これまで訪れた国や地域で食した料理を再現＆レシピをシェアする新企画が「のぶよキッチン」。

今回は、東欧ウクライナの郷土料理・ジェルーニ(Deruni)を特集します！

ジェルーニとは、じゃがいもと小麦粉メインの生地をフライパンで揚げ焼きにしたポテトパンケーキのこと。

ウクライナはもちろん、ベラルーシやロシアなど広い範囲で食され、「ドラニキ」(Draniki)と呼ばれることもあります。

どこの国でも手に入りやすい材料のみで作れるので、再現性が高いのが嬉しいポイント。
簡単＆失敗しにくいこともあり、料理初心者でも気軽に挑戦できます！

というわけで今回の記事は、ジェルーニのレシピを紹介するもの。
バトゥミの宿のウクライナ人も絶賛の、本場そのままの味をお届けします！

ウクライナ料理の「ジェルーニ」とは？基本情報＆材料

ジェルーニの作り方はとても簡単。
じゃがいもと玉ねぎをすりおろす→小麦粉と卵を加えて生地を作る→焼くの3ステップで完成で、特別なハーブやスパイスはいっさい必要ありません。

ジェルーニの出来の決め手となるのが、最初のステップにおけるじゃがいものすりおろし方。

細かくすりおろせばモッチリ食感に、粗めにすりおろせばシャキシャキ感が残る食感になり、家庭によってどちらのスタイルのすりおろし方で作るかは変わってきます。

ジェルーニのレシピ・作り方

①じゃがいもと玉ねぎをすりおろす

まずは、皮をむいて水洗いしたじゃがいも(中5個)と玉ねぎ(中1個)をおろし金がね等ですりおろしていきます。

玉ねぎに関しては細かくすりおろす一択ですが、じゃがいものすりおろし方はお好みで。

個人的にウクライナで食べたジェルーニはシャキシャキ系が多かったので、今回は粗めにおろしてみました。

②塩コショウ＆小麦粉＆卵を加えて生地作り

じゃがいもと玉ねぎをすりおろしたら、塩(大さじ1～2)・胡椒(適量)・小麦粉(大さじ2～3)・卵(1個)を加え、しっかりと混ぜ合わせます。

お好み焼きの生地くらいにねっとりとした質感になってくればOK。▼

③多めの油を敷いたフライパンで焼き上げる

生地が完成したら、あとは焼き上げるだけ。
大きめのフライパン(できればスキレットが◎)に多めのサラダ油を敷き、中火～やや強火で揚げ焼きにしていきましょう。

ジェルーニ1枚の生地の量の目安は、食卓用のスプーンひとすくい分ほど。
直径5cmほど/厚さ5mmほどの円形になるようにフライパンに生地を入れていきます。

▲ 焼きはじめて2分ほどで生地の表面にぷくぷくと気泡が出てきたら、裏返すタイミング。
形が崩れないよう注意しながら、1枚1枚裏返していきます。

裏返してさらに2分ほど焼けばできあがり。
油が気になる場合は、いったんクッキングペーパーの上に置いて油をきってもOKです。

④サワークリームを添えて完成！

生地が焼きあがったら、冷たい状態のサワークリームを添えて盛り付ければ出来上がり。

「ジェルーニ＝サワークリーム」という方程式が成り立つほどに必須なので(「餃子＝醤油」的な感じ)、できれば用意して本場感を出すのがおすすめです！

おわりに：ジェルーニの美味しい食べ方

▲ というわけで、ジェルーニの完成形がこちら！

じゃがいものシャキシャキ感ともっちり感が絶妙に融合したハッシュドポテトのような感じで、塩・胡椒だけの味つけとは信じられないほどに、じゃがいもの旨味が感じられます。

なによりも素晴らしいのが、素朴なジェルーニの風味と、サワークリームの酸味＆清涼感の抜群の相性。

ウクライナでは「こんなにつけるの…？」とびっくりするくらいに大量のサワークリームをのせて食べるのですが、ここはぜひ本場流に惜しみなくたっぷりと！
東欧の家庭の朝のひとときを疑似体験しているかのような、温かな感覚になるはずです。

また、ウクライナではジェルーニのアレンジ系レシピも存在し、メインの料理としても大活躍します。▼

ウクライナ西部のヤレムチェという町の名物「ヤレムチェ風ジェルーン」は、直径15㎝程の巨大なジェルーニの上にサワークリームとチーズ、野菜をのせてオーブンで焼いたピザのような変化球。

こんな感じでお好みにアレンジしやすいシンプルさも、ジェルーニの魅力だと思います！

特別な材料は何も必要なく、作り方はとても簡単なジェルーニ。
ハーブなどを散らせば見た目も豪華になるので、週末のブランチを彩る存在として作ってみては？

知られざるウクライナ料理の世界へようこそ。定番23品を写真＆予算付きで紹介。

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2019.04.11

ジョージアの首都・トビリシには、伝統的なジョージア料理のレストランをはじめ、おしゃれなカフェやファストフード店まで、様々なタイプの飲食店が点在しています。

ジョージアは食に関してかなり保守的な国だと思うのですが、近年ではジョージア料理のみならず、タイ料理やインド料理などのレストランも少しずつ浸透しつつあるように感じます。(主に外国人に支持されている感が強いのが現状ですが…)

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2025.01.02

そんなトビリシには、ジョージア料理とは似て非なるウクライナ料理＆ロシア料理を提供する小さな食堂があります。
しかも外国人向けではなく、完全にトビリシの人々に愛されるローカル食堂のような感じのお店が。

以前からこの店についてたびたび発信していたのですが、とうとうちゃんと紹介する日がきました！

家のオーナーが教えてくれたロシア＆ウクライナ料理の食堂、すっごく良かった！

定番のボルシチと名物の自家製ペリメニ。目ん玉飛び出る旨さ。

店員さんはロシア系とウクライナ系のジョージア人ですごく優しい。ロシア語が飛び交う店内はトビリシの中の小さな東欧。旨いものある所に国境関係ない。 pic.twitter.com/jvBxkoVnur

— 小山のぶよ🇵🇹世界半周中の翻訳してる人 (@nobuyo5696) March 8, 2022

地元の人に愛され続けているだけあって、値段はとてもリーズナブル＆味は確かなもの。

実際にウクライナにもロシアにも訪れたことがあるのぶよですが、どれも現地で食べた料理の数々を思い出させるような「本場の味」でした。

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2019.04.11

美味しいものがある場所に国境などなし。

利用客はジョージア人をはじめ、ロシア人やウクライナ人、中央アジアからの旅行者、アルメニア系住民まで…このお店の中だけはロシア語が共通語となっている異空間です。

旧ソ連圏出身のトビリシ在住者が一堂に会する場所として機能する、絶品料理と平和な雰囲気に満ちた不思議な空間へ潜入しましょう！

トビリシのおすすめ食堂：店内のようす＆メニュー

トビリシ地下鉄1号線のイサニ駅(Isani)を出て徒歩3分ほど。
イサニ・バスステーションの裏側の一角にたたずむのが、今回紹介するウクライナ＆ロシア食堂です。

正式な店名は謎なのですが、唯一掲げられた看板には)はズバリ「ペリメニ No.1」とジョージア文字で書かれています。

「ペリメニ」とは、ウクライナやロシアをはじめ、旧ソ連圏全体でポピュラーな水餃子のこと。
料理名ががそのまま店名となっているのですから、並々ならぬ自信を感じます。

店内に一歩立ち入って驚き。
昔ながらの飲み屋の雰囲気と、ソ連時代の食堂の雰囲気が融合した空間となっています ▼

注文はカウンターで事前に行う→好きな席について食事→お会計は食事後に再びカウンターに出向くというTHE・食堂スタイル。
カード等は使用不可で現金のみという点も昔ながらです。

英語はいっさい通じず、ジョージア語かロシア語のみとなるので、初めての人には少々ハードルが高いかもしれません。

カウンターの横にメニューがずらりと書かれているので(ジョージア語で)、そこから食べたい物を選んで注文します ▼

ジョージア語が読めない人にはちんぷんかんぷんだと思うので、このお店の代表的なウクライナ/ロシア料理をいくつかピックアップしてみました。(これ以外は自分でどうにかしてねん)

はじめて訪れるなら、看板メニューのპელმენიペルメニ–ქოთანციコタンツィ(ペリメニのサワークリーム煮込み)はとにかくマスト。

15個入りで9GEL(=￥397)/30個入りで12GEL(=￥529)なので、複数人なら30個入りをシェアするのもアリだと思います。

ბიფ-სტროგანოვიビーフストロガノヴィ(ビーフストロガノフ)やკიევრიキエヴリ კოტლეტიコトレティなどの肉料理系にはサイドメニューがついてくるので、頼みすぎにはご注意を。
サイドメニューはპიურეピュレ(マッシュドポテト)かფრიフリ(フライドポテト)のどちらかが基本で、注文時に好きな方を選びましょう。

飲み物はメニュー表には載っていませんが、生ビール3GEL(=￥132)/レモネード2.5GEL(=￥110)/などが充実。
ウォッカも瓶ごと購入できるようで(ショーケースに並んでる)、地元の人の中には酒場的な利用をしている人もいるようです。

看板メニューのペリメニ。そのお味は…？

注文してからおよそ10分ほど。看板メニューのペリメニの到着です。
まずびっくりしたのが、そのビジュアル ▼

“პელმენიペルメニ–ქოთანციコタンツィ“とは「壺入りペリメニ」という意味。
その名の通り、陶器の壺がどーんとおでましになります。

蓋ふたがわりとなっているのが、自家製の薄いパン。
これを上手にはがすと、中からはお待ちかねのペリメニちゃんたちのお出ましです…！

ペリメニというと、茹でた水餃子にサワークリームを後がけするのが基本的な食べ方ですが、このお店の壺ペリメニはひと味違います。

サワークリームとバターのスープに手作りのペリメニを入れてパンで蓋をし、オーブンで焼き上げるという独特の調理法。
グツグツと煮立った状態で提供され、ずっと温かい状態のまま食べることができるのです。

お店の雰囲気こそソ連時代そのままの食堂ですが、壺ペリメニはビジュアル的にも時代の流れに沿っているような…(陶器の壺が欠けていたりするのはご愛嬌)

ビジュアル的にも感動の壺ペリメニですが、その味も衝撃が走るほどの美味しさ。

これ…ものすごいです。これを食べずに死なないで良かったなと本気で思いました。

絶妙な厚さのちゅるっちゅる皮と、ハーブで味付けされたジューシーな肉…冷凍のペリメニでは絶対に味わえない食感と風味には誰もが感動するはず！

サワークリーム＆バターのスープも芳醇で、とにかく全てのバランスが完璧。
正直、ロシアやウクライナで食べたペリメニよりも美味しく思ったほどです。

さすがは看板メニューとしてかかげているだけはあり、ほとんどのお客さんが壺ペリメニを一心不乱に食べていたほど。

本当に本当に美味しいので、初めての訪問であれば絶対に食べてほしいです！(ここのペリメニが美味しすぎて市販の冷凍ペリメニが食べられなくなるという副作用がつくかも…)

ペリメニ以外のメニューも充実！

とにかく必食なペリメニに感動した後は、他の料理も攻めてみましょう。

先述の通り、このお店のメニューはけっこう豊富。
ウクライナ料理の定番からロシアの家庭料理、ジョージアの国民食であるハチャプリ(チーズ入りのパン)までなんでもござれの「国境なき食堂」のような様相です。

どれもかなり本格的で、一つ一つ手作りされたことがわかる味わい。

キエフ風カツレツを注文すると、調理場から「ドンッ！ドンッ！」という音(おそらく鶏肉を叩いて薄くのばしている)が聞こえてくるくらいなので、冷凍の食品等はいっさい使われていないのだと思います。

いずれのメニューも飾りっ気とは無縁ではありますが、手作りならではの温かみが感じられるものばかり。

一緒に訪れたルームメイトのロシア人たちも「ロシアで食べるのと同じ味！」と感動していたくらいなので、味のレベルはかなり本格的なのかもしれません。

一度の訪問ですべてを制覇するのは無理。何回も通って色々な料理に挑戦したくなる魅力で溢れています。

おわりに：国境のない雰囲気も魅力的！

料理の味もリーズナブルな料金も大満足のペリメニ食堂ですが、のぶよ的にすごく素敵だなと感じたのが、お店の人たちの笑顔でした。

もう5回ほど訪問していますが、いつ行っても同じメンバーの女性二人組が切り盛りしており、どちらの人もサバサバしていながらも温かい感じ。
このお店の利用客の大半は周辺エリアで働く男性客のようで、酔っ払いたちをうまいこと転がしてきたプロ意識(？)のようなものを感じなくもありません。

英語こそまったく通じませんが、ロシア語は完璧に通じます。(というか店の人たちはロシア系やウクライナ系のジョージア人なんだそう)

絶品ペリメニや東欧の香り漂う料理を求めてこの店に集まる客層も、なんだか多文化な感じ。

・地元のジョージア人家族
・アルメニア系(このお店の周辺エリアはアルメニア系住民が多い)の若者たち
・最近増加しているロシア・ベラルーシ・ウクライナからの移住者
・中央アジアからの旅行者

などなど。全員に共通しているのはロシア語が話せることで、このお店の中に限ってはジョージア語よりもロシア語の方が圧倒的に多く聞こえるほど。
30年前まで存在していたソ連という国の影響の名残が強く感じられます。

厄介な国際情勢となっている今日この頃でも、この小さな空間の中には諍いは存在しません。
美味しいものを求めて食したいという気持ちに、国境や民族など関係ないんだなと考えさせられる場所でした。

ウクライナやロシアに行きにくくなっている今だからこそ、本場の味が食べられるお店で現地の食文化に思いを馳せるのも素敵なこと。

私たち日本人がふらりと訪れても、温かく迎えてくれる懐ふところの広さも素敵。
トビリシ滞在中に異国の味を体験したくなったら、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

知られざるウクライナ料理の世界へようこそ。定番23品を写真＆予算付きで紹介。

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2019.04.11

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2019.10.22

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しかし、列車内に一人ぽつりと取り残された外国人の入国審査は、流れ作業とはいかないよう。

「ウクライナに何日いるの？」「ウクライナで何を見たいの？」など、けっこう細かく色々尋ねられるが、そもそもウクライナという国にいっさいの知識がなかったからなんとも答えづらい。(「2週間くらい」「教会を見に行く」とか適当なことを言ったと思う)

そうして10分ほどの質問やら無線での確認やらの後、「ガシャン」というあの心地よい音とともにパスポートにスタンプがまた一つ増えた。オレンジ色の可愛らしいスタンプ。

ソ連式のコンパートメントタイプの寝台列車。ベッドの下の収納スペースからバックパックを引っ張り出し、横のベッドに寝ていたウクライナ人が放置していったウォッカの空きビンにつまずきそうになりながら、意気揚々と外に出る。

はじめて見たキエフの空は、どこまでも青く澄みわたっていた。朝なのに夏のムッとした重たい空気がただよう、2014年の8月のことだった。

キエフは「魔法にかかる町」だ。

美しい町並み、歴史が詰まった見どころの数々、快適な都市生活、美味しくで格安の食事、物腰柔らかな人々…

ひとたびこの町に腰を落ち着けてしまったらもう最後。その居心地の良さのおかげで二度と離れられなくなる。そんな魔法で旅行者を虜とりこにするのだ。

キエフには1週間ほど滞在していただろうか。

広大な国土に魅力的な都市や見どころが点在するウクライナ。リヴィウなどの西部も訪れたいと思っていたし、当時話題沸騰中だった中部の「愛のトンネル」にも行きたいと思っていたから、いくら魔法にかけられた状態だったとはいえ、キエフを離れるときが来た。

次の目的地・リヴネ行きのマルシュルートカの車窓から見えたキエフの町の遠景は、言葉で形容できないほどに美しかった。「絶対にまた来てやる」と強く思ったのは、やっぱりこの町の魔法にかかっていたからかもしれない。

あれから5年後の2019年の冬。ふたたびキエフを訪れた。

5年という月日の間にも、キエフは大きく変化しているように感じた。
雑多だった中央駅前は小綺麗に整備され、2014年のウクライナ危機直後の混乱や荒廃はもうなく、お洒落な西洋風のカフェテリアも多く点在するようになっていた。

しかし、変化していないものの方が断然多かった。

どこまでも地下深く下らなけらばならない地下鉄、夕方から散歩に出る人々で賑わうストリート、食堂のお姉さんの柔らかな笑顔、味つけ濃いめのウクライナ料理、「ニェーット！！」と叫びたおす国鉄チケット売り場のおばさん、地下通路で売られている色とりどりの花の香り、西日を浴びてキラキラと輝く聖堂の数々…

5年前のあのとき「絶対にまた来てやる」と思わせたキエフの魔法は、いまだに健在だった。
むしろ、さらに魔力を増している気がした。

二回目のキエフは、真冬とはいえ前回と同様に、いや、それ以上に楽しかった。

宿泊したのは一泊400円くらいのキエフでも最安値レベルのホステル。冬という季節もあってか、宿泊者の大半は外国人観光客ではなく、ウクライナ地方部出身の出稼ぎ労働者(半ば「ホステルに住んでる」)だった。

誰も英語が全く話せないので、つたないロシア語でコミュニケーションをとっていたが、不便はいっさいなかった。むしろ超ローシーズンの2月に外国人が来たことを嬉しく思ってもらえたのか、すごく良くしてもらっていたと思う。
(やたら自分が作った料理をこちらに食べさせたがる、行きつけだという謎の食堂に連れて行ってもらう、ウクライナ語を教えてくれる、など)

5年前は滞在期間が限られていたことと初めてだったこともあり「THE・観光客」のようなスケジュールで毎日色々見てまわっていたが、今回は時間も予定も完全なるフリー。

たかだか2回目の訪問だというのに、いち旅行者を「キエフ通つう」のような気分にさせるのも、この町の魔法かもしれない。
中心街以外のエリアを散策したり、ウクライナ語の語学学校にお試し入学してみたり(難しすぎてすぐ挫折)、宿のみんなで飲みに行ったり…普通の観光客として滞在する以上に楽しい日々を送った。

そして、確信した。やっぱりキエフには旅行者の心をつかんで離さない魔法があると。

なぜなら、気づけば1ヶ月近く滞在していたこの町をとうとう後にするときに、5年前とまったく同じ気持ちになったからだ。「絶対にまた来てやる」と。

あれから3年の間に、世界は大きく変わってしまった。

キエフもといウクライナに関しては、現在進行形で「変わっている」し、言いたくはないが未来形のニュアンスを込めて「変わってしまっている」と言う方が正しいのかもしれない。

それでも、8年前と3年前にあの町でかけられた魔法に、またかかりたい。

次に行ける日はいつになるのだろうか。果たして、そんな日が来るのだろうか。

もしそんな日が訪れるのだとしたら、あのうだるような暑さの夏の日々やどんよりとした曇り空の冬の日々と同じように、新たな魔法にかけてもらえるのだろうか。

そう考えながら、祈ることしかできずにいる。

ウクライナ、まじでいい国です。

広大な国土の中に、魅力的な町や大自然あふれるスポットが点在しており、1か月だけでは到底見尽くせなかったほど。

ウクライナを訪れた旅人は、みんな口をそろえてこう言います。

「ウクライナはやばい。旅人を長期滞在させる何かがある」と。

その気持ち、とてもよくわかります。
のぶよもそのうちの一人ですから(笑)

日本人の間では、あまりメジャーな旅行先とは言えず、なんだか暗くて危なそうなイメージが根付いてしまっているウクライナ。

今回が人生二回目のウクライナ滞在となったのぶよは、正真正銘のウクライナリピーターです。

「どうしてウクライナに1か月もいたのか」

その理由を自問自答しながら、人々のウクライナに対するイメージを変えるために、ウクライナという国をおすすめしたい10の理由をお伝えしていきます。

1.キエフの魔法にかかったから

ウクライナの首都・キエフは、「魔法にかかる町」。

大都市でありながら、何故か長く滞在してしまいたくなる居心地の良さと気だるさを兼ね備えています。

見どころもかなりたくさんあり、どれだけ滞在しても新しい発見があるキエフ。

首都の躍動感と長い歴史、ソ連時代の社会主義の雰囲気と、記憶に新しいウクライナ危機の傷跡。
それらを全て包括した不思議な魅力にあふれ、世界中どこを探しても同じような町は見つけられないでしょう。

【ウクライナ】魔法にかかる町。キエフのエリア別観光スポット＆市内交通【必要日数・まわり方・モデルコース】

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2019.04.08

2.とにかく物価が安いから。

通貨価値が半分になった反動で、国内の物価が二倍になったウクライナ。
市民生活の大変さは想像に難くないものの、旅行者にとっては格安で旅行ができる国です。

食事、移動、宿泊など全てにおいて、西ヨーロッパや日本とは比べものにならないほどの安さを誇るウクライナ。

節約派の旅人でも、ケチケチするのが馬鹿らしくなってしまうでしょう。

ウクライナの物価はどれくらい安い？旅行スタイル別一日の予算。【2022年最新版】

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2019.04.12

3.格安で絶品のウクライナ料理が食べられるから。

物価が安いウクライナでは、外食費もヨーロッパで最安の部類です。

こじゃれたレストラン(日本で予算2000円とかのレストラン)で食事をしても、500円もかからないのが普通。

プゼタ・ハタというウクライナ料理のチェーン店においては、定食が200円〜300円ほどで食べられてしまいます。

さらに、ウクライナのレストランには「ビジネスランチ」というシステムがあり、昼間の時間帯に格安のランチメニューを提供していたり、お会計時に15%オフになったりと、すでに格安な料金がさらに格安になる嬉しすぎるサービスまであり、至れり尽くせりです。

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2019.04.11

4.黒海の真珠・オデッサが美しすぎたから。

ウクライナ南部にあるオデッサの町は、「黒海の真珠」と称される美しい町並みを誇ります。

すぐそばに黒海の青い海と白い砂浜が広がるオデッサは、夏は一大リゾート地に変貌。
ウクライナ中からリゾート客が訪れます。

シーズンオフのオデッサは、のんびりとしながらも開放感が漂い、良い意味でウクライナらしくない町。

近郊には、黒海を望む廃城塞もあり、青い海とのコントラストがとても美しいです。

ウクライナの「黒海の真珠」オデッサ観光の見どころ全制覇【まわり方・市内交通・宿泊エリア】

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【ウクライナ】オデッサから日帰り旅行！黒海を望む廃城塞の歴史ロマン。

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2019.03.19

5.愛のトンネルが色々と楽しいから

ウクライナ中西部にある「愛のトンネル」。
SNSによって一躍有名になったスポットなのですが、正直男一人で行く場所ではありません(笑)

誰かと一緒に愛を語りに行きたかったのですが、残念なことに結局誰も現れず。
一人で行って参りましたよ。しかもオフシーズンに。(しかも2回目の訪問)

トンネル自体は、何というか…お察しくださいという感じですが、地元の人の手作り感あふれるB級スポット感は健在で、慈愛に満ちたスポットでした。

【ウクライナ】愛のトンネルに男一人(しかも2回目)で冬に行ったら。【キエフからの行き方】

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2019.04.03

6.リヴィウの街並みが美しいから

ウクライナ西部のリヴィウは、オーストリアやポーランドなどかつての支配国の文化を色濃く残す美しい町。

「ウクライナで最もウクライナらしい」と言われる旧市街の素晴らしさはもちろん、住民のほとんどがウクライナ語を話すというウクライナ文化の中心的な町でもあります。

見どころも多く、美味しい食べ物がたくさんあるリヴィウ。
気づいたら何日間も滞在してしまっているほど、その居心地の良さは保証します。

ウクライナで最もヨーロッパな町！リヴィウの観光スポット＆まわり方。

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2019.04.07

7.チェルノブイリ原発事故を深く知れるから

未曾有の原発事故であったチェルノブイリ原子力発電所事故。

キエフからわずか80kmしか離れていないチェルノブイリへは、現在ツアーでのみ入ることができます。

事故により人が住めなくなったゴーストタウンや、ただ朽ち果てていくだけの村、未だに放射線濃度が高すぎて立ち入りできない森など衝撃的な風景が広がります。

福島原子力発電所事故を経験した私たち日本人にとっても、決して見過ごすことができないチェルノブイリ原発事故。

事故後の被災地域や人々のこれからなど、学ぶことが多くあるはずです。

チェルノブイリ一日ツアーに参加した記事はこちら。

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ゴーストタウンと化した、チェルノブイリ原発から4kmの町を訪問した記事はこちら。

【ウクライナ】チェルノブイリから4kmのゴーストタウン・プリピャチに見る原発事故の恐ろしさ。

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福島原発事故についての展示もある、チェルノブイリ博物館の記事はこちら。

キエフ観光で絶対に訪れたい！チェルノブイリ博物館で学ぶ「あの日起こったこと」

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2019.03.24

8.カルパチア山脈の大自然に身を委ねられるから

「ウクライナでどこが良かった？」と聞かれたら、100%の自信をもって答えるのが、ウクライナ西部・カルパチア山脈の小さな村・ヤレムチェでの滞在です。

大自然を五感で感じられるのはもちろん、伝統的な生活が残っていたり、郷土色豊かな料理が食べられたりと、とにかく完璧。

日本人の間では恐ろしいくらいにマイナーですが、足をのばして行く価値は十分にあります。

誰も知らないカルパチア山脈の町・ヤレムチェを全力で推したい理由。【ウクライナ】

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2019.04.10

9.地方都市に滞在すれば、ウクライナの現実が見られるから

ウクライナの地方都市は、ウクライナの歴史と社会の縮図と言えます。

行き詰まった経済や高い失業率、ソ連時代の面影を色濃く残す町の雰囲気など、決して明るい面が目立っているわけではありません。

しかし、それもウクライナという国の現実。
決して裕福とは言えない生活の中でも力強く日々を生きる人々の笑顔に触れることも多く、大都市に滞在するのとは違う角度からウクライナを見ることができるでしょう。

地域によっては、ウクライナにいながらルーマニア風の町並みが広がっていたり、ハンガリーの文化を色濃く残していたりと、ウクライナが持つ歴史や文化の豊かさを感じることができます。

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2019.04.13

10.ウクライナ語を話すと喜んでもらえるから。

超大国・ロシアの影響をずっと受けてきたウクライナ。
文化、政治面はもちろんのこと、言語面においてもロシア語化は大きな問題とされています。

ウクライナの言語問題が表面化したのが、ロシア系住民とウクライナ系住民の間で内戦状態になった2014年のウクライナ危機です。

ウクライナ危機から5年。衝突直後と今日、写真で見比べるキエフの街。

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2019.03.29

未だに対立は根深く、東部ウクライナでは戦闘状態にある州もあるほどです。

特にウクライナ西部では反ロシア感情が強く、ロシア語を話すだけで冷たくあしらわれてしまうこともあるそう。

反対に、あいさつや簡単な表現だけでもウクライナ語で言うと、ものすごく喜んでもらえます。

1ヶ月のウクライナ滞在中に、あいさつや数くらいならウクライナ語で言えるようになったのぶよ。
相手も喜んでくれるし、こちらも覚えた表現が通じるのが嬉しかったです。

言語はコミュニケーションになくてはならないもの。
特に、絶望的に英語が通じないウクライナを旅行するなら、あいさつぐらいのウクライナ語を覚えておいて損はないですよ。

ウクライナ語とロシア語、全然違う問題について語りたい。【旅行に役立つ会話表現も】

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2019.04.19

60か国以上海外旅行をした私が、スマホの翻訳機能・アプリを使わない3つの理由。

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2019.04.27

おわりに

ウクライナと言うと「なんか危なそう」なんて言われてしまうことも多いのですが、そんなことは全くありません。

他のヨーロッパの国と同じように最低限の注意さえ怠らなければ、快適に旅行できます。

ウクライナ旅行には危険もある！都市別治安と実際に見た詐欺の手口

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2019.04.13

観光客がまだまだ少なく、素朴な東ヨーロッパの良さが残っているウクライナ。
しかしながら観光資源はものすごく多く、将来的には絶対に人気観光地の仲間入りをすると確信しています。

観光地化されてありふれた場所になってしまう前の今が、素顔のウクライナに出会えるチャンス。

一度足を踏み入れたらもう最後。
きっと魔法にかかってしまい、ウクライナ沼から抜け出せなくなってしまうことを保証します。

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2019.11.08

驚くほどに英語が通じない国、ウクライナ。

旅行をする際に、ウクライナ語の表現を知っておくと、役立つこと間違いありません。

ウクライナ語と聞くと、「キリル文字だし、ロシア語と同じようなものでしょ？」なんて思っている人も多いのでは？

ウクライナ語はロシア語と同じスラブ系の言語であり、確かに文法や単語は似ています。

しかし、隣国のポーランド語やスロバキア語などの影響を受けて独自に発展してきたウクライナ語は、ロシア語とかなり異なる表現も多いんです。

ソ連時代には公用語であるロシア語の使用が強制されたこともあり、現代のウクライナ語は、本来のものよりもロシア語化しているといえるでしょう。

実は大学時代にロシア語を2年間学習したのぶよ。
ウクライナを旅行していると、自分が知っているロシア語の表現とは大きく異なるものを多く耳にしました。

今回の記事では、ロシア語と全く異なるウクライナ語の基本表現を9個紹介します。

どれもあいさつなどの基本的な表現で、実際にのぶよがウクライナ旅行中に耳にしたもの。
ウクライナ旅行で必ず役に立つものばかりです。

記事の後半では、実際に旅して感じたウクライナの言語状況(ウクライナ語、ロシア語のどちらがより使われているか)を都市別に解説します。

ロシア語と全然違う！ウクライナ語の基本表現9個

1.こんにちは

二つの言語で全く異なる「こんにちは」。
ウクライナ語の「ドーブルィ デン」は、チェコ語やスロバキア語とほとんど同じです。

挨拶をするときに「ズドラーストヴィチェ」と言われたら、それはロシア語です。
ウクライナ語では絶対に使いません。

2.ありがとう

こちらも全く違う「ありがとう」の表現。

ウクライナ語の「ヂャークユ」は、ポーランド語やチェコ語にとても近いです。

有名なロシア語の「スパシーバ」は、ウクライナ語では用いられません。

3.はい/いいえ

ウクライナ語の「はい」は「ターク」。ポーランド語と同じです。

チェコ語を勉強されているというフォロワーさん情報では、チェコでも「ターク」が使われるそうですが、ニュアンスが少し異なるとのこと。

チェコ語では、「えっと…」とか「よし！」といった意味で使われるそうです。

4.さようなら

こちらも全く異なる、「さようなら」の表現。

“До”の部分は同じですが、ウクライナ語とロシア語では発音が異なります。

アクセントが置かれない”о”は”a”のように発音されるロシア語に対して、ウクライナ語は基本的に母音をそのまま発音するそうです。

もしかしたら、ウクライナ語の方が発音は簡単かもしれませんね。

5.良い/OK

ロシア語を勉強したことがない人でもきっと知っている「ハラーショ！」。
「良い」とか「OK」という意味で使われますが、ウクライナ語では「ドーブレ！」になります。

こちらもポーランド語の「ドーブラ！」と似ています。

6.お願いします

知っているとかなり便利な表現である、「～をお願いします」「～をください」。
物の名前の後に付け加えるだけで会話が成立してしまう魔法のような表現です。

ウクライナ、特に西部のリヴィウでは、完全に「ブッヂ ラースカ」しか聞こえません。
逆に首都のキエフでは、「パジャールウスタ」が優勢のような気がします。

7.～はありますか？

こちらも知っていると便利な旅行表現です。

“Do you have～?”すら通じないウクライナではかなり重宝します。(笑)

8.元気ですか？

「ドーブリィ デン(こんにちは)」の後に続く表現も、ウクライナ語はロシア語と異なります。

ホステルなどのフレンドリーな環境では“Как　такої?” (カク タコイ) というのもよく使われていました。

9.どうぞ、どういたしまして

物を差し出したり、お礼を言われたときに返す言葉です。

スーパーのレジやレストラン、チケット売り場などで、「ヂャークユ (ありがとう)」というと、間違いなく「プロシュー」と返してくれますよ。

その他、ウクライナでよく聞く＆使える表現

ここからはロシア語とウクライナ語がごちゃ混ぜになっているのですが、のぶよがウクライナ滞在中によく耳にした＆知っていて便利だった表現を紹介します。

чуть-чуть(チュチュート)：「ちょっと」

かなり可愛らしい響きの「チュチュート」。
なんだか日本語の「ちょこっと」に通じる発音のような気がして親近感がわきました。

スーパーで量り売りのお惣菜を買う際や、セルフサービスの食堂で料理をよそってもらう際などに、かなりよく使いました。
そうでないと訳わからないくらいの量を乗せられますから(笑)

Я не розумію (ヤー ネ ロズミーユ)：「わかりません」

こちらがウクライナ語やロシア語が分からないことなんて関係なしに、ウクライナ語で通してくるウクライナ人。

誤解を防ぐためにも、相手の言うことを理解できないときは「わかりません」とはっきりと言うべきです。

というわけで、「ヤー ネー ロズミーユ」は、一日数回使うことになる表現なので覚えておきましょう(笑)

こちらが理解していないことがわかると、ジェスチャーや簡単な単語で話してくれるウクライナ人もいます。(それでもウクライナ語で通してきますが)

Дайте～(ダイチェ)：「～をください」

先ほど紹介した、「物の名前+Будь ласка (ブディ ラースカ)」=「～をください」よりも丁寧な表現で、地元の人がよく使っているのを耳にしました。

「ダイチェ+物の名前」でOKなので簡単に使えます。

що? (シュトー)：「何ですか？」

市場で謎の物体を見つけた時、レストランで注文したい時、とにかく役に建つ表現です。

「シュトー+物の名前?」で、「～は何ですか」という意味に。

もちろん、物を指さしながら”シュトー?”だけでも通じますよ。

скільки? (スキールキ)：「いくらですか？」

旅行者にとって一番大切な、物の値段。

ウクライナ語では、「スキールキ+物の名前？」でOKです。

基本的に、相手は値段を数字で答えてくれますが、ウクライナ語の数字まで覚えるのはなかなか大変。

わからないときは、先述の「ヤー ネー ロズミーユ」と言えば、指を使って数字を表すか、紙に書いてくれるはずです。

Де(デェー)：どこ

場所を訪ねたいときにとても便利だった表現。

「デェー + 場所の名前 ?」 でみんな理解してくれ、道を教えてくれますよ。

都市によって異なる、ウクライナ語の使用状況

ウクライナ語と聞くと、ウクライナ全体で話されている共通語のように思ってしまう人も多いのではないでしょうか。

実は、ウクライナの言語分布状況は結構複雑で、国内にウクライナ語話者とロシア語話者が分散しているんです。

大まかに分けると、

となり、それぞれの話者の分布は地域差がかなり大きいのが特徴です。

上の図は、ウクライナにおけるロシア語話者の分布を示しています。

色が濃くなるほどロシア語を母語とする人が多いことを表しているのですが、見事なまでに東西で分かれているのがお分かりいただけるでしょう。

こうした言語による民族意識は、国家分裂の危機を引き起こしました。
記憶に新しい、2014年のウクライナ危機はその最たる例です。

ウクライナ危機から5年。衝突直後と今日、写真で見比べるキエフの街。

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2019.03.29

ウクライナ語優勢の西部ではロシア語を話すと嫌な顔をされ、ロシア語優勢の東部ではウクライナ語に対して拒否感を覚える人が多いというのは有名な話。
このように、ウクライナにおける言語問題はかなり複雑でデリケートな一面があります。

ここからは、実際にウクライナを旅行して感じた、各都市での言語使用状況をお伝えします。

もはやロシア語しか聞こえない、南部のオデッサ。

のぶよがウクライナで最初に到着したのが、黒海を望む港湾都市・オデッサでした。

オデッサでは、ほぼロシア語しか聞こえてきません。
みんな「ズドラーストヴィチェ」「スパシーバ」を使っていました。

ウクライナの「黒海の真珠」オデッサ観光の見どころ全制覇【まわり方・市内交通・宿泊エリア】

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2019.03.22

上の言語分布の地図でも、オデッサがある南部地域は、ロシア語話者が25～74％を占める地域。
個人的には、それ以上のように感じました。

ロシア語優勢？な中部の首都・キエフ

ウクライナの首都・キエフ。
のぶよは、ウクライナの首都なんだからウクライナ語ばかり聞こえてくるんだろうと思っていました。

しかし、実際には、結構な割合でロシア語が使われています。

レストランでの挨拶は、基本的に「ズドラーストヴィチェ」でした。

ただ、キエフではロシア語しか話せないという人は少ないようで、ウクライナ語とロシア語の二つの言語を話せる人が多いそうです。

張り紙や看板に書かれた言語に関しては、ウクライナ語とロシア語が半々といったところ。

もちろん、公式な標識などはウクライナ語で書かれることが定められていますが、民間レベルではロシア語もかなり優勢なようです。

キエフでのロシア語は、もはや共通語のような扱いで、ウクライナ語がわからなそうな外国人にはロシア語を使って話しかけてくる人もいます。
いや、どちらもわからん(笑)

こちらがロシア語を使っても、嫌な顔をされることは少ないように感じました。

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2019.04.08

ウクライナ語が優勢になってくる、中西部のリヴネ

キエフから西へ200kmほど。西ウクライナにあるリヴネの町は、「愛のトンネル」へのゲートウェイとして有名です。

リヴネのロシア語母語話者人口は5％以下。
キエフからバスで4時間ほど西に来るだけで、完全にウクライナ語環境に変貌することに驚くはず。

人々は「ズドラーストヴィチェ」や「ハラーショ」は使いません。
キエフやオデッサではロシア語のものも目立った、手書きの看板や張り紙なども、完全にウクライナ語に変わっていたことに驚きました。

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2019.04.03

完全にウクライナ語しか聞こえない、西部・リヴィウ

オデッサ、キエフと旅行した後にリヴィウを訪れる人は、その雰囲気の違いに驚くことでしょう。

開放的で、中欧の町のような雰囲気が漂うリヴィウでは、99％ウクライナ語が使われていると言っても過言ではないほどにウクライナ語が大切にされています。

歴史的にポーランドやオーストリアの支配下にあったウクライナ西部では、独立心が強く、ウクライナ語に誇りを持った人々が多いそうです。

彼らのほとんどが、ロシア語も解するバイリンガルですが、ロシア語に対して嫌悪感や拒否感を抱く人も少なくないリヴィウ。
できる限りウクライナ語で挨拶したり話しかけたりするのがいいでしょう。

こちらが少しでもウクライナ語で話そうとするのを見て、相手も自然と心を開いてくれるはずです。

ウクライナで最もヨーロッパな町！リヴィウの観光スポット＆まわり方。

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2019.04.07

なぜかロシア語が多く聞こえる町。西部・チェルニフチ

西ウクライナに位置するにも関わらず、やたらとロシア語を耳にしたのがチェルノフチの町でした。

すぐ南はルーマニアという国境の町であるチェルニフチ。
世界遺産に指定されているチェルニフチ大学の校舎があり、国際色豊かな町でもあります。

なぜチェルノフチだけ、ロシア語が結構な割合で使用されているのかは謎ですが、国境が近い工業都市であることが影響しているのでしょうか。

先ほど紹介した、ウクライナのロシア語話者の分布図を見ると、西ウクライナで唯一オレンジ色(5％～24％がロシア語母語話者)である州の州都であるチェルニフチ。

隣の州のイヴァノ・フランキーフスクが完全にウクライナ語地域だったことを考えると、とても不思議です。

ウクライナ西部のエキゾチックな二都市！チェルニフチ＆イヴァノ=フランキーフシクの魅力【移動・ホステル情報も】

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2019.04.13

おわりに

ひとことでは語りつくせない、ウクライナにおける言語問題。
歴史的な問題もあって、簡単に解決できるものではないでしょう。

私たちいち旅行者は、「ウクライナ語とロシア語はこんなにも異なる言語である」ということを知り、どちらの言語の話者に対しても敬意を払える姿勢を持つことが大切なのではないでしょうか。

ウクライナ語もロシア語もキリル文字で表記されるものの、大きく異なる表現や発音。
少しでも違いを知っておくことで、旅行が楽しくなったり、ちょっとした会話ができてうれしくなること間違いないと思います。

いよいよウクライナを離れる時がやってきました。
ウクライナ西部のチェルニフチ(Chernivtsi)という町から、ルーマニア北部のスチャヴァ(Suceava)という町へ向かいます。

ルーマニア→モルドバ→ウクライナと旅してきたので、ルーマニアへは「ただいま！」な状況です。
短期間での出入国になりますが、問題なくルーマニアに再入国できるのでしょうか。

あまりメジャーとは言えない同ルートでの移動を考えている人のために、交通手段や料金、国境審査などを詳しく解説していきます。

チェルニフチ～スチャヴァ間国境越えルート

チェルニフチのバスターミナルへ

ルーマニア側のスチャヴァ(Suceava)行きのバスは、チェルニフチの中心街から南に2.5kmほどのバスターミナルを発着します。

中心街からスチャヴァのバスターミナルへは徒歩で行くことも可能ですが、大きい荷物もあるので大変かと思います。

鉄道駅～中心街～バスターミナルを結ぶ1Aの路線バスを利用すれば、歩くことなくバスターミナルまでアクセスできます。
料金は5UAH(=￥21)。

チェルニフチ→スチャヴァのバスは1日2本のみ。
しかも5:10発と7:10発の早朝発のみという謎のタイムスケジュールです。

バスターミナルに到着すると、思っていたより大型のバスが待機していました。

ルーマニア語とウクライナ語の二言語で行き先が表記されています。

チェルノフチから国境まではたった50分の道のりです。

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2019.04.13

スムーズなウクライナ出国審査

びっくりするくらいにスムーズだった、ウクライナの出国審査。

この時、朝早かったのと二日酔いで半分寝ていたのですが、いつの間にかパスポートが回収され、いつの間にかスタンプを押されて返却されていました(笑) 

所要時間たったの25分。
3週間も滞在したウクライナに別れを惜しむ間もなく出国です。

荷物検査や質問等も全くなく、バスから一歩も下りずにウクライナ側の出国審査を通り抜けました。

時間がかかるルーマニア入国審査

対するルーマニアの入国審査は、これでもかというくらいに厳しいものでした。

とはいっても、バスに係員が乗ってきて、一人ひとり顔を確認しながらパスポートを回収するのはいつものこと。

そのあと、乗客全員は荷物を持ってバスから降ろされます。
バスの荷台に積んでいた大きな荷物もいったん降ろさなければなりません。

そして、やってきたのはおばちゃん係員。
一人一人の荷物を引っ掻きまわしながらチェックしていきます。

おばちゃんの質問はただ一つ。
「タバコ持っているか？」でした。(全員に聞いていた)

素直に「10箱持ってる」と答えると、何も答えずに次の人の荷物に腕をつっこみだすおばちゃん。
あれ？のぶよの荷物はチェックしないの？

結局のぶよだけ荷物をチェックされることもなく、何だかわからないまま荷物検査が終了しました。大きい荷物を荷台に積みこんで、再び車内へ戻ります。適当か！

ウクライナのタバコの値段は、ルーマニアの半額以下。

大量にウクライナでたばこを購入してルーマニアで売って小金を稼ぐ人が多いのだと思います。

タバコの免税対象は10箱まで。いくら安いからと言って、買いすぎないように注意しましょう。

ウクライナと比べると高い？ルーマニアの物価を解説しています。

ルーマニアの物価は安い？1ヶ月旅した私の1日の予算。

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2019.04.24

荷物検査の後は、数人の男性係員がやって来て、バス自体を入念に点検し始めます。

これが結構徹底的で、隙間がありそうな空間という空間をライトを使ってチェックしていました。
ボルトで留められている蓋まで開けさせる始末。

ウクライナ、どんだけ信用されてないの？(笑)

バスだけではなく、一般の乗用車にも時間をかけて入念に検査をしているためか、ルーマニア側の国境では軽い渋滞が。

結局40分ほどかかった入国審査。
その後バスは無事ルーマニアに入国しました。

パスポートの回収と返却はどちらもバス車内で行われたため、乗客は建物に入って入国審査を受ける必要はありません。
口頭による質問もありませんでしいた。

あれだけ厳しかった荷物やバスの検査は何だったのかと思うくらい、人の出入りに関しては結構適当だったルーマニア入国でした。

【ルーマニア】ブコビナの五つの修道院の入口！スチャヴァの観光＆おすすめレストラン・ホステル情報

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2019.04.15

おわりに

もの凄い格差を感じた、ウクライナとルーマニアの国境。

西ヨーロッパと比較すると、ルーマニアは物価が安くて貧しい国の一つと捉えられがちですが、東ヨーロッパにおいては結構な優等生。
ちゃっかりEUにも加盟していますし。

一方のウクライナでは、数年前の軍事衝突に始まった経済的混乱が未だに尾を引いていて、経済的に苦しい状況が続いています。

そのため、非EU諸国に対する最初の砦とも言うべきルーマニアとウクライナ間の国境審査が厳しくなるのは仕方ないことなのかもしれません。

ウクライナの物価はどれくらい安い？旅行スタイル別一日の予算。【2022年最新版】

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2019.04.12

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「ウクライナ」と聞いて、なんだか危なそうなイメージを持つ人も多いのではないでしょうか。

記憶に新しい2014年のウクライナ危機。
衝突・戦闘によって黒く焼け焦げ、荒れ果ててしまった首都・キエフの街をテレビで見て衝撃を受けたのはのぶよだけではないはず。

結論から言うと、現在のウクライナ情勢は比較的安定していて、旅行や長期滞在するには全く問題ありません。

しかし、ウクライナ危機による経済的困窮によって、貧しい人々が多く存在するのもウクライナの現実。
命の危険を感じる機会こそないものの、外国人観光客を狙ったスリや詐欺などには十分に注意する必要があります。

今回の記事では、のぶよが1ヶ月滞在して感じたウクライナの治安を、都市別・地区別に解説していきます。

まずは、ウクライナでどれだけ身近に、旅行者を狙った詐欺が横行しているかをお見せしましょう。

のぶよがキエフの街中で実際に遭遇した「財布落とし」と呼ばれる手口の詐欺についてお話します。

ウクライナ観光ではとにかく注意を！実際に目撃した「財布落とし」の手口

ウクライナだけではなく、中欧や東欧で広く見受けられる詐欺の手口、「財布落とし」。

なかなか手が込んでいる手口は鮮やかで、知らないと引っかかってしまうこともあるかもしれません。
被害を未然に防ぐために、詐欺師がどんな手口を使ってくるのか知っておくに越したことはないでしょう。

「財布落とし」とは、その名の通り詐欺師が財布(もしくは札束)を、カモとなる旅行者の目の前でこれ見よがしに落とすことから始まります。
(もしくは予め道に置いておきます)

財布を落とした詐欺師をAとすると、Aはその財布をさも偶然道で見つけたふりをして、カモに話しかけてきます。

その内容は、

「どうしよう、こんなに大量の現金が入ってる…」
「なあ、誰も見てないし、内緒で山分けしようぜ」

などと様々。

そこでカモが断り切れずにいたり、無駄に会話を続けていると、タイミングを見計らって詐欺師B(仲間)がやってきて、「それは俺の財布だ！」と言ってきます。

詐欺師Bは、落ちていた財布の中の現金(もしくは札束)を数え、「どうも足りない。拾ったのはお前らだから、確認のためお前らの財布を見せろ」とわけのわからない理論を吹っかけてきます。

ここで穏便に済ませようと、自分の財布を見せてしまうと…はい、アウト。

確認しているフリをして、鮮やかに現金だけ抜き取られてしまうという寸法です。

「財布落とし」の被害に遭わないためには、

詐欺師Aが現金を落とそうが拾おうが、とにかく無視。
万が一会話をしてしまって、詐欺師Bが現れても、決して自分の財布は見せない。とにかく「警察を呼べ」と連呼する
それでもだめなら、とにかく全速力で逃げる

以上です(笑)

のぶよが実際に目撃した「財布落とし」は、キエフの鉄道駅から中心街に向かって大きなバックパックを背負って歩いているときのことでした。
明らかに旅行者でしかない見た目なので標的にされたのでしょう。

のぶよの後ろを歩いていた男が、のぶよを追い越してすぐに、米ドルの札束をポトンと落として、「ワオ！マネー！」と叫びだしました。
こちらをチラ見しながら。

いや、お前が落としたところ一部始終見てたわ(笑)しかもなぜ英語(笑)しかもなぜ米ドル(笑)

お粗末すぎて笑ってしまうような未熟な詐欺師だったこともあり、すぐにこれが「財布落とし」だと気づいたので無視。

あ、でも、満面の笑顔で振り向いてあげました。
「せいぜい頑張れよ、ばーか」という侮蔑の笑顔で(笑)

ウクライナの都市別治安＆注意点：キエフ

人生初の「財布落とし」に迎えられて始まったキエフでの滞在。
結局こうした詐欺に遭遇したのはその一度きりでした。

キエフと言われて思い出すのが、2014年に起こった「ウクライナ危機」。

デモ隊が首都・キエフの中心にある独立広場を占拠して、政府側と激しく対立、多数の死者・負傷者を出した一連の出来事は、まだ記憶に新しいのではないでしょうか。

その衝突の中心地となったキエフは、現在では平和そのもの。
かつてここで戦闘があったなんてにわかには信じがたいほど、美しい姿を取り戻しつつあります。

ウクライナ危機から5年。衝突直後と今日、写真で見比べるキエフの街。

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2019.03.29

しかしながら、通貨下落や経済危機の影響により、失業者や生活困窮者が多いのがウクライナの現実。
治安は概ね安定しているものの、軽犯罪や詐欺など観光客を狙った犯罪には十分な注意が必要です。

キエフ鉄道駅周辺の治安

どこの国においても、さまざまな人が行き交う大都市の鉄道駅やバスターミナル周辺は、旅行者を狙った犯罪が多く起こる場所です。

キエフも例外ではなく、鉄道駅前の広場には怪しい人がウロウロ。

昼間から飲んだくれている人、お金をねだってくる人、何をしてるんだかわからない人などがたむろしていて、お世辞でも良いとは言えない雰囲気が漂っています。

駅から少し離れて中心街に入ると安全で普通の街の雰囲気になるので、不安な人は駅周辺にとどまらずにさっさと移動してしまった方がいいでしょう。

キエフ独立広場周辺の治安

観光客が多く集まるキエフ独立広場～キエフ中心街地区は、かつての戦闘や衝突などによる危険な状態が想像できないほど、平和な雰囲気です。

しかし、観光客を狙ったスリや置き引き、詐欺が頻発しているのがこの地区。

特に注意しなければならない人たちを以下にまとめました。

キエフ独立広場の着ぐるみには注意

独立広場に行った人が必ず目撃するであろう、微妙なクオリティーの着ぐるみに身を包んだ人たち。

彼らは5年前にも存在していましたが、当時は地元のNPOの人が寄付目的に行っていたものでした。

しかし現在の着ぐるみ軍団は、旅行者らしき人に声をかけ、「一緒に写真を撮ろう！」と言ってきます。

ここでカメラを渡して写真を撮ってもらうと、写真代として法外な代金を請求されるという悪徳なもの。
支払いを断ってもカメラを渡してしまっているので、もはや人質のようなものです。

とてもフランクに声をかけてくる着ぐるみたち。かなりしつこいです。
一度返事をしてしまうと一生つきまとってくるので、無視。それが一番です。

露出ウクライナ美女を見たら、目を合わせない

冬にも関わらず、タンクトップとミニスカートという装いのウクライナ美女軍団(夏は水着らしい)を見かけたら要注意。

こちらも着ぐるみと手口は同じで、ものすごいテンションで「一緒に写真を撮ろう」と言ってきます。
後はお察しの通り(笑)

美女たちの背後に隠れて、屈強な男たちが控えているので、お金を払わないと取り囲まれるという恐ろしい結果になってしまいます。

また、写真だけではなくいきなりハグを求められたりすることも。
もちろん結果は同じなので、頑張って欲望に抗ってください。(笑)

独立広場の動物使いも無視

最も法外な料金を請求してくるらしい動物使い。

オウムやリスザルなどの珍しい動物を連れていて、勝手に肩に乗せようとしてくるしつこい人たちです。

基本的に動物と一緒に写真を撮ると料金を請求してくるのですが、触っただけでもお金を払わせようとするクズのような人もいます。

とにかくうざい！ミサンガ屋

ウクライナカラーの青と黄色のミサンガは、2014年のウクライナ危機の際に人々の心をつなぐシンボルのようなものでした。

しかし「喉元過ぎれば～」とはよく言ったもの。
キエフでは、大量のミサンガを持った人が、勝手に腕に巻いてこようとします。

もちろん彼らはボランティアではないので、一度腕にミサンガが結ばれてしまったらお金を払わなければいけません。
なんせ、自分ではなかなかほどけませんから。

世界遺産・聖ソフィア大聖堂～キエフ中心街の観光スポットまとめ。

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2019.04.01

キエフ地下鉄の治安

地下鉄やバスなどの公共交通機関内は、スリや置き引きなどの軽犯罪が多発する場所。
気を付けるに越したことはありません。

キエフの地下鉄でのぶよが感じたのは、現地の人も地下鉄内ではリュックサックを肩から下ろし、手で持っていたことです。

現地の人でも気を付けるんですから、旅行者である私たちはよりいっそう注意するべきでしょう。

朝、夕のラッシュ時のキエフの地下鉄はパンク状態。
かなり多くの人が利用する地下鉄車内は、泥棒にはうってつけの場所です。

また、意外に盲点となるのが駅構内のエスカレーター。
ソ連時代に核シェルター代わりとして作られたキエフの地下鉄は地下深くにあり、エスカレーターもかなりの長さです。

日本のように片側を開けるという概念がないため、常に多くの人が乗り、歩くことが不可能なキエフ地下鉄のエスカレーター。
微妙な振動と音は、スリの気配を隠すのに絶好の場所です。

地下鉄から降りても、荷物は前で持つことをお忘れなく。

キエフのその他の地域の治安

観光スポットがたくさんあるキエフですが、独立広場以外の場所ではなぜか詐欺師の姿を見ることは稀です。
ハイシーズンになると現れるのかもしれませんが。

もちろん、スリや置き引きなどに対する基本的な注意は必要です。

【ウクライナ】魔法にかかる町。キエフのエリア別観光スポット＆市内交通【必要日数・まわり方・モデルコース】

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2019.04.08

ウクライナの都市別治安＆注意点：オデッサ

「黒海の真珠」と称えられるオデッサ。
夏には多くの人がバケーションを過ごしにやってきます。

多くの人が来るということは、それだけ悪い人も来るということ。
治安面では問題はなく、安全な町と言えますが、スリや置き引きなどは起こりうるので気を抜かないようにしましょう。

オデッサであまり雰囲気が良くないと感じたのが、バスターミナル近くの市場周辺。

夜は真っ暗になり、酔っぱらった浮浪者が歩いていたりとなんだか不穏な空気を感じました。
昼間は多くの人が行き交う市場ですが、夜はほとんど人がいないため、何かあっても助けを呼びづらいと思います。

反対に、オデッサの旧市街は、夜でも多くの人でにぎわっていて、とても安全そうな雰囲気でした。

ウクライナの「黒海の真珠」オデッサ観光の見どころ全制覇【まわり方・市内交通・宿泊エリア】

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2019.03.22

ウクライナの都市別治安＆注意点：リヴィウ

キエフやオデッサと比べて、開放的で自由な雰囲気が感じられるリヴィウの町。

旧市街は昼も夜も多くの人でにぎわっており、夜遅くなってもパブやバーで楽しく過ごす人々でにぎわいます。

街灯もいたるところに設置されていて、あまり怖い雰囲気の場所が見当たらなかったリヴィウ。
強いて言うなら、鉄道駅周辺では物乞いをする人を少し見かけたくらいです。

もちろん最低限の注意は必要ですが、ウクライナでは最も安心して滞在できる都市だと思います。

ウクライナで最もヨーロッパな町！リヴィウの観光スポット＆まわり方。

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2019.04.07

ウクライナの都市別治安＆注意点：地方部

どこの国でも、地方部ではのんびりした空気が流れ、犯罪とは程遠い世界が広がっているもの。
それはウクライナでも全く同じです。

治安の心配などは無用で、のんびりと滞在ができることでしょう。

地方都市では、キエフやオデッサの一部地域のような、陰鬱とした治安の悪そうなエリアはあまり目につきません。
それでも、あまり気を抜きすぎずに、荷物の管理を徹底し、貴重品は肌身離さずに持っておきましょう。

ウクライナ西部のエキゾチックな二都市！チェルニフチ＆イヴァノ=フランキーフシクの魅力【移動・ホステル情報も】

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2019.04.13

誰も知らないカルパチア山脈の町・ヤレムチェを全力で推したい理由。【ウクライナ】

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2019.04.10

ウクライナ旅行の注意点：意外に盲点なホステル滞在中の荷物管理

あまり言いたくはないのですが、ウクライナの大都市のホステルは、余り雰囲気が良くないところが多いです。

というのも、地方部から大都市に出てきた出稼ぎウクライナ人たちが、そこで暮らしている場合が多いからです。

彼らは決して悪い人ではなく、話してみると実はいい人である場合がほとんどなのですが(全く英語通じないけど)、お金がないからホステルでの生活を仕方なくしているわけです。

ベッドにパソコンや財布などを置いたまま外へ出たりするのは、「盗んでください」と言っているようなもの。

嫌な疑いを持たずに、お互いに気持ちの良い滞在にするためにも、用心できることはしておくべきでしょう。

世界最安ホステルで見えたウクライナの闇。～居心地の良いホステルとは何か～

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2019.04.06

おわりに

行ったことがない人には、「なんだか怖そう」というイメージを持たれてしまうウクライナ。

ロシアや、クリミア半島情勢などに左右される部分はあるものの、現在のところ戦闘や衝突とは無縁の平穏な雰囲気が広がっていました。

最低限の用心さえしていれば、何の問題もなく旅行できるはずです。

しかしながら、何度も言うように、ウクライナは裕福な国ではありません。
観光客からお金を盗もうとする人も少なからず存在しますし、スリなどの軽犯罪も多いです。

常に注意を払うことをお忘れなく。

ウクライナの物価はどれくらい安い？旅行スタイル別一日の予算。【2022年最新版】

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2019.04.12

ウクライナといえば、キエフ、リヴィウ、オデッサの三都市が定番の旅行先。
これらの都市だけを駆け足で巡って、ウクライナを後にする人も多いのではないでしょうか。

広大な国土を持つウクライナには、他にも独特な魅力を持った地方都市がたくさんあります。

今回の記事では、ウクライナ西部の個性あふれる二都市を紹介します。

西ウクライナにある北ブコビナ地方の中心都市で、西ウクライナ文化の中心地でもあるチェルニフチ(Chernivtsi)

「ヨーロッパ最後の秘境」・カルパチア山脈観光のゲートウェイとなるイヴァノ=フランキーフスク(Ivano-Frankivs’k)

ポーランドやルーマニアの国境に近いため、ウクライナ文化と周辺諸国の混ざり合った独特の雰囲気がいずれも力的な町です。

世界遺産の美しい大学！チェルニフチ(チェルノフチ)

「黒い町」という意味のチェルニフチ(ロシア語名：チェルノフチ)は、古都リヴィウと並び、西ウクライナ文化の中心的な都市です。

ルーマニアの国境へ30kmほどしか離れておらず、ウクライナ旅行へのゲートウェイとしての顔も。
観光の中心となるチェルニフチ大学を有するため、若者が多く、街は活気にあふれています。

かつては、南ブコビナ地方(ルーマニア領)と共に、ルーマニアの領土であったチェルニフチ。
ソ連による占領にを経て、現在はウクライナ領となっていますが、町の雰囲気や建築にはルーマニアらしさが強く感じられます。

チェルニフチ観光地図

チェルニフチの観光スポット

1.チェルニフチ大学

かつて、この地で宗教的中心の役割を果たしていたブコビナ・ダルマチア府主教の邸宅・修道院として19世紀末に建てられた建造物群は、チェルニフチのシンボル。

かつてはオーストリア=ハンガリー帝国領だったブコビナ地方。
チェコ人建築家によって設計された建物からは、全くウクライナ感を感じません。

屋根の装飾はチェコやスロバキアでよく見られるものですし、建物の外観はポーランド風。
このような様々な建築様式の融合が評価され、世界遺産に登録されています。

現在ではチェルニフチ大学の校舎として利用されており、学生の姿が目立ちます。
世界遺産の中で学業に励むなんて、なんだか素敵じゃありませんか。

左側にあるのは、もともとは神学校＆聖堂として造られた建物。

内部の雰囲気は当時の様子を思い起こさせます。

正面に建つのは、かつての府主教の邸宅部分。
きっとかなりの権力を持っていたのでしょう。

右側には、かつての修道院だった建物が。

これらの重厚な建物に囲まれた中心には庭園があり、学生たちの憩いの場となっていました。

2.ラトゥーシャ(市庁舎)

チェルニフチのこじんまりとした市庁舎は、市街地の中心部に位置しています。

パステルブルーの外観がとても美しいです。

3.劇場広場

市庁舎のすぐそばにある劇場広場は、その名の通り劇場の前に広がる広場です。

周辺の建物はとても豪華に装飾されていて、ウクライナとルーマニアの建築様式が見事に融合しています。

4.コビリャンスコル通り

チェルニフチ中心部にある、歩行者専用のメインストリートがコビリャンスコル通り。

通り沿いの建物の感じはもはやウクライナではありません。

ルーマニアのような、ポーランドのような、とにかく上手いこと調和がとれていて散策が楽しいです。

通り沿いにはおしゃれなカフェやオープンテラスのレストランも点在していて、若者の姿が目立ちます。

ウクライナにいながら、中欧の旧市街を歩いているような気分になるはず。

チェルニフチ観光のポイント

チェルニフチ観光の所要時間

チェルニフチ観光自体は、半日もあれば済んでしまいます。
大きな町ではないので、基本的に徒歩での観光となります。

ただ、チェルニフチからルーマニアのスチャヴァへ抜ける場合は、バスが一日二便のみ。いずれも早朝発のものしかないため、必然的にチェルニフチに一泊することになるでしょう。

ウクライナ・チェルニフチからルーマニア・スチャヴァの国境越え。移動情報をシェアします！

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2019.04.14

チェルニフチの市内交通

旅行者が到着する鉄道駅は中心街の北に2.5kmほど、バスターミナルは南に2.5kmほどと、それぞれ離れて位置しています。

歩けない距離ではないものの、荷物を持っての移動は正直しんどいでしょう。
加えて、鉄道駅から中心街までは上り坂です。

便利なバス路線は、1Aの路線バス。
鉄道駅～中心街～バスターミナルを結んでいます。料金は5UAH(=￥21)。

 チェルニフチのホステル情報

Coin Apartment Hostel

住所：Kazarmennyi Ln, 7, Chernivtsi, Chernivets’ka oblast, Ukraine 58000
料金：120UAH(=￥499)
部屋：8ベッドドミトリー

立地：7/10

中心街まで徒歩5分ほどの好立地。鉄道駅やバスターミナルへ向かう1Aのバスがすぐ近くから発車するので便利。

アクセス：10/10

ホステルの看板がちゃんとあり、入口の扉も鍵がかかっていないので、何の問題もなくホステルに入れる。受付が24時間対応なのも良い。

スタッフ：8/10

基本的にみんないい人。特別に愛想がいいわけではないけど、こちらがきいたことにはちゃんと答えてくれる。

清潔さ：9/10

トイレ、シャワーなど、一日に何回も掃除しているのでかなり清潔。そして全体的にデコレーションがモダン。

設備：3/10

共用部分はあるものの、なんとキッチンがありません。
各部屋に湯沸し器や電子レンジがありますが、他に誰かが寝ていたらなかなか使いにくいもの。
なのに立派なカフェテリアは併設されています。「コーヒー飲むなら金払え！」ってことでしょうか。

トイレ、シャワーともに6室ほどあるので数は十分ですが、シャワーのお湯がぬるま湯でした。

wi-fi：4/10

共用部分は問題なくつながるが、部屋ではほぼつながりませんでした。

雰囲気：3/10

こういったモダンなホステルあるあるで、みんな個人主義で、あまりアットホームな感じがしません。
共用部分も、談話室というよりも廊下にソファーが設置されているだけという感じで、みんなそれぞれ好きなことをやっています。

ゲストは、ほとんどウクライナ人で、なんだかここに長期で住んでいるような人もちらほら見かけました。

総合：6.6/10

この値段で、こんなモダンできれいなホステルに泊まれるのがウクライナの素晴らしいところ。
あまり他の旅行者とコミュニケーションをとらない主義の人なら大満足かもしれません。

のぶよ的には、もう少し汚くてもいいから、もっとこぢんまりとしたアットホームな宿が好みです。

カルパチア山脈への入口！イヴァノ=フランキーフシク

「小リヴィウ」とも呼ばれる美しい街並みが広がる、イヴァノ=フランキーフシク。

「絶対に名前をフルで言えない町リスト」に見事ランクインしそうなこの町は、こじんまりとした旧市街の中に観光スポットが集中しています。

ウクライナ西部の他の町と同様に、ポーランド、オーストリア、ソ連と様々な大国によって支配されてきた複雑な歴史を持ちます。

ソ連崩壊前に、西ウクライナにおける反ソ連運動の中心的役割を担った町でもあるイヴァノ=フランキーフシク。
現在も残る市庁舎には、ソ連時代ははタブーであったウクライナの国旗が掲げられていたそうです。

イヴァノ=フランキーフシクを訪れる旅行者の大半は、街の南部に広がるカルパチア山脈へのゲートウェイとして、この町に滞在するのではないでしょうか。

イヴァノ=フランキーフシクからカルパチア山脈の村や町へは、鉄道やバスで簡単にアクセスできます。
「ヨーロッパ最後の秘境」とも言われるカルパチア山脈の大自然を感じる旅の出発点として、イヴァノ=フランキーフシクは最適な場所でしょう。

誰も知らないカルパチア山脈の町・ヤレムチェを全力で推したい理由。【ウクライナ】

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2019.04.10

イヴァノ=フランキーフシクの観光地図

イヴァノ＝フランキーフシクの観光スポット

1.市庁舎

ソ連風の建物でありながら、町における反ソ連運動の中心的役割を担った市庁舎。

町の中心に堂々と建っています。

市庁舎がある広場を取り囲む家々は、なんだかルーマニア風。

しかしチェルニフチに比べると、洗練されていない、素朴なウクライナらしさが感じられます。

2.アルメニア教会

かつて多くの人口がいたアルメニア人によって建てられた教会は、市役所広場の裏側にひっそりと建っています。

現在はウクライナ正教の教会となっているのですが、内部には「治癒のイコン」と呼ばれるイコン画があり、触れると病気が治ったり健康になったりするという言い伝えがあるそう。

3.ヴァージン・メアリー教会

市役所広場のそばにある、パステルイエローの外観が美しいヴァージン・メアリー教会と鐘楼。

それにしても、チェルニフチに比べると、どこへ行っても人が少ないイヴァノ=フランキーフシク。
教会の前の大きな広場にも人影はまばらでした。

4.ネザレジュノスチ通り

歩行者専用の、イヴァノ=フランキーフシクのメインストリートがネザレジュノスチ通り。

街で一番活気がある場所で、多くの人でにぎわっていました。

周辺の建物は美しく、ウクライナ感とルーマニア感を同時に感じられます。
しかし、やっぱりチェルノフチに比べると、どこかあか抜けない印象です。

イヴァノ=フランキーフシク観光のポイント

イヴァノ=フランキーフシク観光の所要時間

イヴァノ=フランキーフシク観光は、正直3時間もあれば十分といったところ。

特に際立った観光ポイントがあるわけではなく、徒歩で散策しながら独特の町の雰囲気を感じるのが主になります。

イヴァノ=フランキーフシクの市内交通

旅行者が到着する鉄道駅は中心街の東に1kmほどの場所にあり、十分徒歩圏内です。

一方、リヴィウやチェルニフチ、ヤレムチェなどの他の町へ行く長距離バスのバスターミナル２は、中心街から北へ3.5kmほどに位置しており少々不便。

便利なバス路線は、22番の路線バス。
鉄道駅～中心街～バスターミナル2を結んでいます。料金は4UAH(=￥16)。

イヴァノ=フランキーフシクのホステル情報

Travel Station

住所：Zaliznychna St, 49, Ivano-Frankivs’k, Ivano-Frankivs’ka oblast, Ukraine 76000
料金：130UAH (=￥540)
部屋：8ベッドドミトリー

立地：10/10

鉄道駅から徒歩15秒という最強の立地。朝早い電車に乗る場合でも大丈夫です。
中心街までは徒歩15分ほどと、こちらも文句なし。

下の階に、この地域限定のファストフード店、Chicken Hutがあり、24時間営業しています。

アクセス：2/10

ホステルの入口には鍵が掛かっており、インターホン等はなく、ただホステルの名前と電話番号が書いてあるだけ。

つまり、チェックインの際に電話で連絡をしなければなりません。

昼12時～夜11時以外の時間に行っても、誰も電話に出ないので、ホステルに入ることすらできない可能性も。

スタッフ：7/10

ウクライナ語オンリーの若い男の子でしたが、どうにかコミュニケーションがとれます。常にモップ掛けをしたり洗濯をしたりとまじめに働いていたのが印象的でした。

清潔さ：8/10

常にスタッフが掃除をしてくれているのでかなり清潔です。ただ、洗面台の水の流れが悪すぎました。

設備：7/10

共用部分は広く、テラスもあってとても開放的です。なぜか四六時中、テレビでミュージックビデオが流れています。
キッチンはついているものの、コンロはなく、簡単なものしか作れません。

冷蔵庫、洗濯機もあり、なんと無料で洗濯をさせてくれました。

wi-fi：10/10

完璧。共用部分も部屋でも問題なし。

雰囲気：7/10

ほとんどゲストがおらずほぼ貸し切り状態だったので断言はできませんが、悪くはないと思います。
ウクライナでよくいる、ホステル在住の人々の姿もありませんでした。

もう少し旅行者が増えれば、かなりワイワイできそうなホステルです。

総合：7.5/10

のぶよ的に結構お気に入りのホステルの一つです。立地、雰囲気、設備ともに良いです。

ただ、ホステルへのアクセスだけはなにか対策をしてほしいもの。SIMカード買わない派ののぶよは、建物1階にあるChicken Hutのwi-fiをひろって、Skypeで通話をしました。

しかも電話したところでスタッフが全く英語を話せないので、意思疎通がかなり困難です。

チェルニフチ～イヴァノ・フランキーフシクの移動情報

チェルニフチ・イヴァノ=フランキーフスク間の移動

今回紹介した二つの都市間の移動に限っては、鉄道の方が本数も多く早いので便利です。

さらに、鉄道は格安な料金なのも魅力的。
中心地から離れたバスステーションまでわざわざいかなくてもいいのも嬉しいです。

ウクライナ国内の他都市からのアクセス

いずれの町にも、キエフ・リヴィウ・オデッサなど、ウクライナ国内の各都市からの長距離バスや夜行列車が走っています。

他の地域から距離が離れているチェルニフチとイヴァノ=フランキーフシクへのアクセスは、夜行列車が快適で便利です。
宿泊費の節約にもなりますし。

ウクライナの国内移動(鉄道・バス)の予約・利用方法完全ガイド。

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2019.04.09

滞在した国の物価から、旅行に必要な1日の予算を考えていくこのコーナー。
今回はウクライナ編です！

2014年に起こったウクライナ危機や、記憶に新しいロシアによる強引なクリミア半島編入などの政治的混乱が続いたウクライナ。

その通貨であるフリブニャはかなり下落してしまい、5年前の半分の価値にまで下がってしまいました。

旅行者の間では、「東南アジアより安い国」とか「世界一物価が安い国」等言われることが多いウクライナの物価。

初めに結論を言ってしまうと、確かにウクライナの物価は格安。しかしそこまでではない。
という感覚です。

これには、ウクライナの急激すぎる通貨価値の下落に反発した、急激すぎる物価の上昇が原因として挙げられます。

実はのぶよはウクライナ危機直後の2014年夏にウクライナを訪問しているため、今回(2019年)が二度目のウクライナ訪問。

ウクライナ危機から5年。衝突直後と今日、写真で見比べるキエフの街。

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2019.03.29

5年前と比べて、全ての価格がウクライナ・フリブニャ計算で2倍になっているように感じました。

5年前は4フリブニャで乗れた地下鉄が8フリブニャに。
30フリブニャで食べられたランチが60フリブニャに。

通貨の価値が5年前の半分になっているため、私たち旅行者にとっては結局同じ値段。
しかし現地の人々の給料は二倍になったわけではありません。

入ってくる給料は同じなのに、いつのまにか物価が2倍になっている。
この点だけで、ウクライナという国が現在どれだけ困窮した状況にあるのか理解していただけるのではないでしょうか。

話が少しそれてしまいました。
ここからは、2019年訪問時のウクライナの物価について、お伝えしたいと思います。

つい数年前の2017年、2018年のウクライナの物価についてのブログ記事をいくつか拝見しましたが、2019年現在のウクライナの物価に対するのぶよの印象とはかなり乖離しています。
それだけ、短期間でウクライナの物価が上昇しているのでしょう。

衝撃の安さ！ヨーロッパで物価が安い国11ヵ国ランキング【東欧・バルカン諸国】

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2019.09.29

ウクライナの食費

ウクライナの食費は安いです。
安くてもある程度のクオリティーの食事ができます。

しかしながら、安いといっても隣国のモルドバよりほんの少しだけ安い程度。
モルドバから国境を越えてウクライナにやってきた旅行者はあまり差を感じないかもしれません。

ウクライナのファストフードの値段

ファストフード文化があまり根付いていないウクライナですが、ベーカリーなどでは手軽に食べられる軽食類が売られています。

代表的なのはピロシキ(肉やポテトなどの具が入ったパン)で、1個12UAH(=￥50)ほどで購入できます。

ウクライナのレストランの値段

総じて外食費が安めなウクライナですが、特にその安さを際立たせるのがランチタイムの存在。

多くのレストランでは、昼12時～15時の間は食事代金が10％～15％割引になるサービスを行っています。

そもそもの値段が安いのに、そこからさらに割引って。
なんだか申し訳ない気持ちになります。

ボルシチやキエフ風カツレツなどに代表されるウクライナ料理は、バラエティー豊富で、寒い国らしく濃いめの味付けが特徴。
節約派バックパッカーの旅でも、気軽に名物料理を味わえるのはとても嬉しいポイントです。

知られざるウクライナ料理の世界へようこそ。定番23品を写真＆予算付きで紹介。

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2019.04.11

ウクライナの食堂の料金

作り置きのお惣菜がずらりと並んでいるウクライナの食堂は、言葉が分からない旅行者でも指差し注文ができるのでとても便利。

ウクライナ全土にあるチェーン店のプザタ・ハタが有名ですが、個人経営の食堂も多く点在しており、場所によってメニューも料金相場も変わってきます。

レストラン利用時よりもさらに安く済むのが、食堂の一番のポイント。

スープ、メイン、付け合わせで50～70UAH(=￥205～288)ほどで一食食べられる、驚異のコストパフォーマンスが魅力的です。

ウクライナのコーヒーの値段

ルーマニア、モルドバともに高く感じた、カフェで飲むコーヒー。
ウクライナでも、コーヒーの値段は物価と比較して高めです。

確実にバーで飲むビールの方が安いです。

カフェでコーヒー1杯を頼むと25UAH～ (=￥103)ほど。
コーヒースタンドでコーヒーテイクアウトをするなら、半額ほどの14UAH～ (=￥58)ほどです。
(テイクアウトのコーヒーはあまり美味しくないものが多いのが残念。)

あまりコーヒー文化が定着しておらず、「コーヒー＝おしゃれ」という感覚があるのかもしれません。
コーヒー1杯60円で飲めたポルトガル生活が恋しくなりました。(笑)

ウクライナのビール/ワインの値段

ウクライナのアルコールの価格はかなり安いです。

スーパーマーケットで購入する場合は1缶20UAH (=￥82)ほど。
バーでビールを1杯(500ml)頼んでも25UAH~ (=￥103)ほどとあまり変わらないので、多くの人が外に飲みに行きます。

ワインも1本100UAH (=￥410)ほどと安く購入できるので、お酒好きにはたまりませんね。

ビールの発祥ってどこか知ってる？リヴィウのビール博物館が超楽しい件。

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2019.04.05

ウクライナのスーパーマーケットの食料品の値段

ウクライナが格安なのは外食費だけではありません。

さらに節約したいなら、スーパーマーケットで食料品を購入して自炊するという手もあります。

肉、野菜、主食などは激安で手に入りますし、お総菜コーナーでは出来合いのものを安く購入することも可能です。

ウクライナの移動費

食費と同様に激安なのが、移動費です。
国土が広いウクライナですが、交通費が安いので長距離移動もあまり負担になりません。

一般的に鉄道はバスよりもかなり安く、半額ほどの料金で移動できることも。

本数は少なくかなり時間がかかってしまいますが、格安でのんびり移動したい人には、かなりおすすめ。

ウクライナの国内移動(鉄道・バス)の予約・利用方法完全ガイド。

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2019.04.09

ウクライナの長距離移動料金

先述の通り、ウクライナの長距離移動におすすめなのが鉄道。

特に、夜行の寝台列車のコストパフォーマンスは素晴らしく、一人一台ベッドがあるため、横になった状態で移動ができるのです。

モルドバと同様に、バスでの国内移動はマルシュルートカと呼ばれるミニバスが主流で、大型バスはあまり目にする機会がありません。

ウクライナの市内交通料金

ウクライナの市内移動に関しては、モルドバに比べると若干高めに感じました。

市内バスが2MDL(=￥14)で利用できたモルドバに比べて、ウクライナのバスは7UAH(=￥29)～と倍の値段。
まあ、いずれにしても激安であることには変わりないのですが(笑)

首都のキエフでは地下鉄網が発達しており、どこまで行っても8UAH (=￥33)という驚異の安さを誇ります。

リヴィウやオデッサなどの地方都市でも、路面電車やバスが格安で利用できるため、市内移動に関して不便を感じることはまずないでしょう。

ウクライナの宿泊費

ウクライナがヨーロッパで最も安いと胸を張って言えるであろうものが、宿泊費でしょう。

特に、ホステルは、1泊90UAH (=￥370)～と考えられないような値段で泊まることができます。
個室派の人にとっても、エコノミーホテルなら驚くような低価格で宿泊できます。

ウクライナのホステル料金

ヨーロッパで最も宿泊費が安いウクライナ。
キエフやリヴィウ、オデッサなどの大きな町では、1泊90UAH (=￥370)～200UAH (=￥823)ほどでドミトリーに宿泊することができます。

一般的には、都市部ほど安宿が集中していて、地方へ行くとホステル自体が存在しないことも多いのが普通なのですが、ウクライナの場合は少々事情が異なります。

観光客なんてほとんど来ないような地方の小さな町でも500円ほどで宿泊できる格安ドミトリーの安宿があるのです。

これこそが、ウクライナがバックパッカー旅にはもってこいな一番の理由。
出費の大部分を占める宿泊費を極力減らすことができるのは、心強いものがあります。

世界最安ホステルで見えたウクライナの闇。～居心地の良いホステルとは何か～

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2019.04.06

ウクライナのホテル料金

「ドミトリーはちょっと…」という方でも大丈夫。
ウクライナでは、エコノミーホテルの個室でも300UAH (=￥1235)～ほどで宿泊することができるのです。

節約重視のバックパッカー旅であっても、長く続くホステル生活に疲れてしまっうこともあるでしょう。
そんな時でも、気分転換を兼ねて気軽に個室に宿泊することもできるのが嬉しい点です。

ウクライナの観光費・その他雑費

ウクライナの観光地入場料

要塞やミュージアムなど、観光地への入場料は、ウクライナは意外と高めな印象。

いや、安いんです！格安なんですが、モルドバと比べるとやはり高く感じます。

ミュージアム内部の写真撮影は別料金なところがほとんどなのは、東欧あるあるの一つです。

チェルノブイリ原発への日帰りツアーは、2547UAH (=￥10,482)～と、ウクライナの物価を鑑みるとかなり高額。
しかし、ツアーの内容やガイドの質、訪れる場所の特別性を考慮すると、これぐらい払って当然だと思います。

チェルノブイリは今、本当に安全？日帰りツアーに参加して思ったこと【内容・予約方法・注意点・日本語ツアー情報】

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2019.04.03

ウクライナのタバコの値段

ウクライナのタバコ一箱の値段は44UAH(=￥180円)ほどと、隣国モルドバとほぼ同等か少し高め、ルーマニアよりはかなり安いと言えます。

ウクライナの場合はより安い国産銘柄もあるので、試してみるのもいいかもしれません。

ウクライナで格安のたばこを大量に購入して、ルーマニアで安く売るという人が少なからずいるようで、ウクライナ→ルーマニアの入国審査では、「シガレット？」としきりに聞かれました。

持ち込みは10箱までと制限されているので、罰金を支払わないためにもルールは守りましょう。

ウクライナ・チェルニフチからルーマニア・スチャヴァの国境越え。移動情報をシェアします！

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2019.04.14

ウクライナの衣料品の値段

格安な物価のウクライナにおいてものすごく割高感があったのが、洋服や靴などの衣料品の値段。

ショッピングセンターなどで洋服などを少し見たのですが、Tシャツ1枚300UAH (=￥1235)と、有名なブランドでもなんでもないのに結構な価格が付けられていました。

「いったいこの格安な国で、みんなどうやって服を買うお金を捻出しているの？」と不思議になるくらいの値段でした。

旅のスタイル別・ウクライナ旅行の予算

モルドバと並んで、ヨーロッパで最安の物価を誇るウクライナ。

旅行のスタイルにもよるものの、総合的にウクライナのほうが安く済むのではないかと感じました。

モルドバよりも国土が広いウクライナでは、移動費は格安であるといえども、どうしてもモルドバよりも多くかかってしまいます。
しかし、長距離移動なんてそう毎日するものではありませんし、ウクライナの鉄道は夜行のものが多いので、宿泊費を節約しやすいのがポイントです。

宿泊費の安さはぶっちぎりなウクライナ。
思わず長期滞在してしまう旅人が多いのもうなずけます。(のぶよもその一人)

ここからは、

節約型の「バックパッカースタイル」と

快適旅行型の「トランクで一人旅スタイル」

の二つの旅行スタイル別に、ウクライナ旅行で一日に必要な予算を考えていきます。

できるだけ節約しながら、名物は楽しむ！バックパッカースタイルの一日の予算

「宿泊は基本的にホステルのドミトリー、食事は自炊を中心としながらも時々名物を外食、移動は最安の手段で観光は有名どころを制覇しつつ無料スポットを中心に。」

そんな節約型のバックパッカースタイルの一日の予算がこちら。

まさかの2000円切り！

しかもこの予算モデルは、お昼は外食、長距離移動をして、観光地にも入場するという、最もお金がかかる一日のものです。

移動しなかったり、お昼を軽く済ませたり、無料の観光スポットだけを訪れればより予算を抑えられるはず。

個人的な感覚としては、滞在中の平均で一日1500円くらい。
これってすごくないですか？移動・食事・宿泊・観光、全て込みの予算ですよ？

西ヨーロッパなら、ホステルの1泊分の宿泊代にすら及ばない金額。
それで一日目いっぱい観光や食事を楽しむことができるウクライナは恐ろしい国です。

のぶよの場合は酒は飲むわタバコは吸うわなので、１日1800円くらいでした。

しかも、ウクライナに来て一度も自炊をしていないことを、今ここで宣言します(笑)
だってレストランや食堂が安すぎて、自炊するのが馬鹿らしくて。

そしてウクライナに来て確実に飲む量が増えたのは言うまでもありません(笑)

快適＆自由にめいっぱい楽しむ！トランクで一人旅スタイル

「無駄な出費は押さえるけど、移動や宿泊はある程度快適にしたい。食事も現地の美味しいものをたくさん食べて、観光スポットも逃したくない。」

そんなエコノミー派の、トランクで一人旅スタイルの一日の予算がこちら。

移動費や観光費は、毎日かかるものではないですし、食事も毎回レストランでとるわけではないでしょう。
ランチをサンドイッチなどの軽食ですませることもあると思います。

これらを差し引くと、一日2500円くらいが目安でしょう。
とにかく激安です。

おわりに

通貨下落の影響で、近年物価がものすごい勢いで上昇しているウクライナ。

政治的・軍事的状況による影響が未だ安定してはいないため、これからウクライナの物価がどうなっていくのか誰にもわかりません。

しかしながら、旅人にとっては、格安でそれなりのクオリティーのものが得られる夢のような国であることには変わりありません。

数日間で駆け抜けてしまうなんてもったいない！
何をしても格安で済むので、是非暮らすようにのんびり滞在してみるのはいかがでしょうか。

衝撃の安さ！ヨーロッパで物価が安い国11ヵ国ランキング【東欧・バルカン諸国】

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2019.09.29

ジョージアの物価は安い！衝撃の旅行1日の予算がこちらです。【2022年最新情報】

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2020.05.16

ウクライナを旅行するなら、絶対に食べたいウクライナ料理。

物価が安いウクライナでは、かなりのクオリティーの料理を手ごろな値段でいただけます。

「ウクライナ料理」と聞いても、あまりイメージがわかない人もいるでしょう。

とりあえずこの記事を読んでみてください(笑)
絶対に「あ、これ知ってる！」という料理がいくつかあるはずです。

記事の後半では、ウクライナに来た旅人が一度はお世話になる超有名ウクライナ料理チェーン店のプザタ・ハタも紹介します。

ウクライナ料理：スープ類

ボルシチ

日本でも知名度が高いボルシチは、実はウクライナ発祥。
赤カブ(ビーツ)のスープです。

鮮やかな赤色が美しく、具は煮込んだビーツ、玉ねぎ、じゃがいもとシンプル。
野菜の甘みや旨味が凝縮したスープは、深いコクがあって本当に美味しいです。

スメタナというサワークリームを入れて混ぜると鮮やかなピンク色になり、味もまろやかになってさらに美味しくなります。

モルドバにある未承認国家・沿ドニエストル共和国のティラスポリでもボルシチを食べたのですが、そちらはもっと色が薄く具沢山で、ディルの代わりに刻みパセリが乗っているモルドバ風でした。

ウクライナの本場のボルシチとは全くの別物と言えます。

【沿ドニエストル共和国】ソ連から時が止まった町・ティラスポリは人々の笑顔が光る場所だった。

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2019.03.14

麦のスープ(フリチニェーヴィー・スープ)

たっぷりの麦とじゃがいも、人参が入ったボリューム満点のスープ。

ボルシチのように深い味ではなく、とてもあっさりしています。

麦を使っているからか、なんだかちょっとビールっぽい味がするような気もしました。
気のせいかな(笑)

キノコのスープ(ユーシュカ・フリーブナ)

真っ黒な見た目がインパクト抜群のキノコのスープ。

シイタケのようなキノコの味がよく出ていて美味しいです。
具はキノコと素麺のようなヌードルというシンプルなものでした。

ブイヨン

鶏のブイヨンスープは、ウクライナ料理の中では薄味でさっぱりしています。

具は鶏肉と素麺のような麺が入っていることが多く、ディルを少々かけていただきます。

ウズヴァール

ウクライナ人が料理と一緒に注文する甘いジュースのようなものがウズヴァール。

ドライフルーツやベリー類を砂糖と一緒に煮込んで、冷やしたものです。

スパイスが効いていて独特な燻ったような風味がするので、好き嫌いが分かれるかもしれません。

ウクライナ料理：軽食＆サイドメニュー

ピロシキ

ロシア料理のピロシキはウクライナでもポピュラーな軽食です。

パンの中にポテトやひき肉が入ったのものや、りんごのコンポートが入ったデザート感覚のものまで様々。
朝食やおやつにちょうどいいボリュームです。

じゃがいもとビーツのサラダ(ビネグレェト)

ビーツの甘みとじゃがいもの食感の相性が抜群な、のぶよのおすすめウクライナ料理です。

ウクライナでとてもポピュラーなサラダのようで、レストランなどでよく見かけました。

ペリメニ

ロシア風の水餃子であるペリメニはウクライナでもポピュラーです。

中身は鶏肉のことが多く、丸っこい形が特徴的。
スメタナ(サワークリーム)をたっぷりかけていただくのがウクライナ流です。

ヴァレニキ

ペリメニよりも大きなウクライナ風水餃子がヴァレニキ。
名前は違えど、ポーランド料理のピエロギとほぼ同じものです。

玉ねぎを炒めたオイルがいい風味を出しており、もちろんスメタナをつけて食べます。

中身の種類が豊富で、じゃがいもやひき肉入りのものから、甘いフルーツジャムが入ったデザート風のものまで。
下の写真はポテト入りのものです。

ジェルーニ

のぶよイチオシのウクライナ風ハッシュドポテトがジェルーニ。
潰したじゃがいもを薄く平らにして揚げたものです。

もちろんスメタナをかけて食べます。
油っこくないので、おやつ感覚でぺろりと食べられてしまいますよ。

ウクライナの家庭料理！ポテトのパンケーキ「ジェルーニ」(ドラニキ)のレシピ・作り方【のぶよキッチン#4】

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2023.02.11

ポテトとキノコの炒め物

みんな大好き、プゼタ・ハタの名物のサイドメニュー。

キノコとじゃがいもという「THE・ウクライナ」な食材を炒めたものでシンプルながら、素材の味がおいしい料理です。

カーシャ

麦のような穀物を炊き上げたもので、ウクライナのどこの食堂やレストランでも目にする定番のサイドメニューであるカーシャ。

バターやブイヨンを使って炊かれているので、ほのかな甘みがしてなかなか美味しいです。
よく鶏肉や豚肉などと一緒に出されます。

ウクライナ料理：メインディッシュ

キエフ風カツレツ

日本でもなかなかの知名度を誇る、キエフ発祥の鶏肉のカツレツ。

中にはたっぷりとバターが入っていて、ナイフで切るとじわりと溢れてきます。

表はかなり堅めに揚げられているのが特徴で、中の鶏肉は柔らかくジューシー。
溶け出たバターとの相性も抜群です。

カトレータ・クリャーチャ・パローヴァ

ウクライナではいろいろな肉料理を「カトレータ(カツレツ)」と呼ぶのですが、こちらは揚げてはいないカツレツ。

鶏ひき肉のハンバーグを茹でたもので、豆腐ハンバーグのような柔らかい食感です。

スヴィニーナ

ウクライナの肉料理でおすすめしたい一品がこちら。

牛肉のソテーの上に、グリルした野菜やきのこ、オムレツが層のように乗せられたものです。

けっこう味付けが濃いので、パンとの相性抜群です。

ビトチョーク・ス・クールキ

至って普通の鶏肉のハンバーグの上に、ウクライナ料理らしくマッシュルームのクリームソースをかけたもの。

ソースは味付けが濃いものの、ハンバーグが薄味なので、個人的にはちょうどいい感じでした。

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2019.03.28

スビニャーチャ・ビリーズカ

ウクライナで食べたものの中で間違いなくベスト3に入る一品がこちら。

豚肉のグリルなんですが、肉が柔らかくてかなりジューシーでした。

ディルなどのハーブと塩コショウだけのシンプルな味付けながら、とてもおいしかったです。

クネードリ

鶏肉のハンバーグのサワークリームソース煮込み。

このソースが、「いったいどうやって作っているの？」と聞きたくなるほどに美味しかったです。
付け合せのマッシュポテトとの相性が抜群でした。

シュニッツェル

オーストリア発祥のシュニッツェルは、ウクライナでもポピュラー。

特にかつてオーストリア=ハンガリー帝国領だったリヴィウでは、ビールのお供に欠かせない存在です。

ウクライナのシュニッツェルは基本的に豚肉が多いです。

しっかりと下味をつけ、薄く叩いて伸ばした豚肉をサッと揚げたシュニッツェル。
食べるならやはり揚げたてが一番でしょう。

レモンは絞らないのがウクライナ流。
というか、ウクライナではレモンをほとんど見かけません。

スペアリブ

ビール文化が根付くリヴィウの名物が、ボリュームたっぷりのスペアリブ。

じっくりと焼かれた豚肉を、甘辛いソースと一緒にいただきます。
こんなの、美味しくないわけがないでしょう。

シャシュリク

ウクライナ風焼き鳥のシャシャリク。
ですが実際に使われているのは豚肉です。

パプリカなどのスパイスが効いていてどことなくエスニックな味がするのは、ウクライナ料理においては珍しいかもしれません。

ヤレムチェ風 ジェルーン

先に紹介したジェルーニ(ポテトパンケーキ。ジェルーンの複数形)のヤレムチェ風。

カルパチア山脈の町、ヤレムチェでは、一枚の大きなハッシュドポテトの上に、スメタナ、チーズ、トマト、キノコなどを載せたピザのようにして出されます。
一枚なので単数形のジェルーンと言われるのも納得。

お好み焼きのような、ハッシュドポテトのようなもっちりした食感も特徴的です。

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2019.04.10

クリョツキ

のぶよが食べたウクライナ料理の中で堂々の一位に輝いたのがこちらのクリョツキ。
ウクライナ南西部・カルパチア山脈地域の郷土料理だそうです。

じゃがいもをすり潰して小麦粉と混ぜて作った生地の中に、鶏ひき肉を詰め込んで煮込み、サワークリームを使ったホワイトソースをかけたものです。

クリームのコクと酸味がマッチしてかなり美味しいです。
もちろんじゃがいもの生地もモチモチで、中の鶏ひき肉はハーブで味付けがされていました。

なかなかヤレムチェまで行く人もいないと思いますが、とにかく一度食べていただきたい、そんなウクライナ料理ののぶよ的ナンバーワンでした。

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2019.04.10

格安でウクライナ料理を食べるなら…プザタ・ハタ！

ウクライナの首都、キエフを中心に展開するウクライナ料理のチェーン店が、プザタ・ハタ(Puzata Hata)です。

キエフで知らない人はいないというくらいに有名で、安い・美味しい・好きなものを選べるという三拍子そろったセルフサービス形式の食堂です。

朝早くから、夜は22時や23時まで空いているので、かなり使い勝手がいいです。

すでに出来上がった料理がズラッと並んでいて、好きなものを指差し注文でお盆に乗せていき、最後に合計金額を支払うという、ウクライナではよくあるスタイル。
言葉がわからない旅行者の強い味方でもあります。

安くて便利なので、ついプザタ・ハタばかり通ってしまうことになるでしょう。
のぶよはキエフ滞在中に7～8回は行きました(笑)

しかし、ウクライナ料理はプザタ・ハタだけではありません。

ちゃんとしたレストランやパブが平日の昼間だけ提供するビジネスランチは、プザタ・ハタより少し高いくらいの料金で、かなりのクオリティーのコース料理が食べられます。

お昼はお得なビジネスランチ、夜はプザタ・ハタなど場面に応じて使い分けるのが、いろいろな種類のウクライナ料理を安く楽しむポイントです。