ポルトガルの美味しいレストランの選び方のコツ。予算・タイプ別に解説!

ポルトガルの美味しいレストランの選び方のコツ。予算・タイプ別に解説!

こんにちは!リスボン在住ののぶよです。

ポルトガルへ旅行に来たら、一度は現地のレストランでポルトガル料理を食べてみたいもの。

英語が通じるレストランから、完全にローカル感漂うものまで、リスボンの街には様々なタイプのレストランがあり、値段も異なります。

今回の記事では、ポルトガルのレストランのタイプを予算別に紹介し、レストランの選び方のポイントを解説していきます。

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予算別  ポルトガルのレストランの種類

高級レストラン (予算 30€~)


のぶよには全く縁のない高級レストラン。
ポルトガル在住者の感覚的には、一人30ユーロ以上 (飲み物代込み) かかるとかなりいいレストランだと思います。

中級レストラン (予算 15~30€/人)

日本からポルトガルに来た旅行者が一番多く利用するであろう中級レストラン。
前菜、メイン、デザートと飲み物込みで15ユーロ以上といったところでしょう。

リスボンのアルファマ地区には、20ユーロほどのコースメニュー付きで、ファド(ポルトガルの伝統的な音楽)のライブを鑑賞できる「ファドハウス」というレストランが多くあります。

庶民的なレストラン(予算 8~15€/人)

ポルトガルに来たらぜひ挑戦したいのが、ローカル感漂う庶民的なレストラン。
中級クラスのレストランとの違いは、価格はもちろんのこと、その雰囲気にもあります。

ポルトガルのローカルレストランでは、基本的に音楽がかかっていません。
無音かテレビの音だけということがほとんどなんです。

テレビがあるレストランは、完全なるローカル御用達の印。
10ユーロほどでコースメニューが食べられ、味も美味しいです。

食堂 (Tasca) (予算 6~10€/人)


ポルトガルのローカルが最もよく行くのが、「タスカ(Tasca)」と呼ばれる食堂です。
コースメニューが6ユーロからという驚異の安さが魅力。

観光客はほとんどおらず、英語が通じないことがほとんどなので一見ハードルが高そうです。

しかし、提供される料理は素朴で飾らないポルトガルの家庭料理で味はお墨付き。
言葉が通じなくても、忍耐強くこちらを理解しようとしてくれるポルトガル人も多いので、一度は挑戦してみてはいかがでしょうか。

スナックバー (予算 4~8€/人)


「スナックバー」という名前から、軽食とアルコールしか置いていないと思ったら大間違い。

ポルトガルのスナックバーは、カフェ、食堂、居酒屋の全てに利用できる万能スポットなんです。

お昼は日替わりの定食である”Prato do dia”を提供していることが多く、ほとんどは家族経営です。

ちょっと休憩したいとき、トイレを借りたいとき、軽食やちゃんとした食事にも利用できるので、利用価値はかなり高いです。

また、例にもれずポルトガル語しか通じないところがほとんどです。

キオスク (予算 2~5€/人)

リスボンの町中の広場には必ずと言っていいほどあるキオスク(Quiosque)。

日本語でキオスクというと、駅の売店のイメージが強いですが、ポルトガルではコーヒーやアルコール、軽食までを提供するスポットです。

キオスクのほとんどは屋外のテラス席しか設置されていないので、雨の日は閉まっていることが多いです。
とはいっても年間を通してあまり雨が降らないポルトガル。冬でもテラス席でビールを飲みながら休憩している人も多いです。

坂が多いリスボン観光の休憩にはかなり便利ですよ。

失敗しない、ローカルレストラン選びのポイント

観光客向けのレストランならリスボンの中心街にはいくらでもあるので、ローカルが利用する地元の味が売りの良いレストランの見分け方をご紹介していきます。

高級レストランに関しては、他のお詳しい方がいくらでもいらっしゃると思うので、中級以下のレストランや食堂に関して考えていきます。

 

外国語メニューを外に大々的に掲示している店は避ける

リスボンのバイシャ地区に多いのが、完全なる観光客向けのレストラン。

英語、フランス語、スペイン語など各言語で大々的にメニューを張り出しているレストランは、値段が高くて味もそこそこといったところが多いです。

パエリアが置いてあるレストランは絶対に避ける

お隣のスペイン料理であるパエリア。リスボンの中心街や観光客が多いアルファマ地区では、パエリアを大々的に売り出しているレストランがいくつかあります。
ポルトガルではパエリアを食べる習慣はありません。したがって、ほとんどが冷凍のパエリアをオーブンで温めたものです。

そういう料理を提供しているレストランなので、ほかの料理のレベルもわかりきっています。

店頭に新鮮な肉や魚をディスプレイしているお店は、素材の鮮度に自信あり!

庶民的なレストランでたまに見かけるのが、レストランの入り口に肉やシーフードが入った冷蔵ボックスが置かれていて、外から見えるようになっているもの。
こういったレストランでは、毎日の仕入れによってメニューが変わることが多く、したがって素材の良さが自慢となっています。

店員が愛想よく呼び込みしている店は避ける

リスボンのダウンタウン、特にバイシャ地区によくあるのが、店員が愛想よく話しかけてきたりメニューを見せてきたりするお店。
美味しいレストランもないことはないですが、基本的に観光客向けの店がほとんどです。

ポルトガルのローカルレストランの対応は、基本的にそっけないことがほとんど。
利用者もレストランに対して良いサービスを求めてはいません。

Prato do diaを手書きで掲示している店はローカルでおいしい!

日替わりメニューである”Prato do dia”は、その名の通り毎日変わるもの。

店によってはホワイトボードに手書きで書かれていたり、テーブルに敷く紙に大きく書かれていたりと様々ですが、これこそがローカルなレストランの証です。

温かいパンが出てくる店は間違いなく美味しい

ポルトガルでは基本的にパンをそのまま出す店が多いのですが、まれに温めたフワフワのパンを提供してくれるレストランがあります。
パンにかけるちょっとしたひと手間を惜しまない姿勢が見られる、こういったレストランは100%おいしいです。

おわりに

ポルトガル料理にさまざまな種類があるように、レストランにもさまざまな種類があります。

予算や気分、何が食べたいかを考えながら今日のレストランを探すのも旅の醍醐味といったところではないでしょうか。

のぶよ的には、せっかくポルトガルに旅行に来たなら一度はローカルレストランの食事に挑戦していただきたいです。
きっと観光客向けの顔とはまた別の「素顔のポルトガル」が体験できることでしょう。

 

 

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