たべる × ポルトガル│Ça voir! －さぼわーる－

リスボンの名物グルメを制覇！おすすめローカルレストラン3軒を食べ歩き。

こんにちは！リスボン在住ののぶよです。リスボンを訪れたなら絶対に外せないのが、絶品のポルトガル料理を食べること。「日本人の舌に合う」と評判のポルトガル料理ですが、その言葉に嘘はありません。とにか […]

こんにちは！ポルトガル在住ののぶよです。ポルトガル北部にある第二の都市・ポルトの名物といえば、言わずと知れたポートワイン (Vinho do Porto)。世界中でもポルト近郊のドウロ渓谷でしか栽 […]

こんにちは！ポルトガル在住ののぶよです。「ポルトガル料理」といえば、新鮮な魚介類や肉類を、オリーブオイルやニンニクなどでシンプルに味付けしたものがほとんど。ソースやバターなどを使って濃い味付けにす […]

こんにちは！ポルトガル・リスボン在住ののぶよです。日本でも一時期ブームになったエッグタルト。実はポルトガル発祥だということはご存知でしょうか。ポルトガルの首都・リスボンでは、どんな小さなカフェ […]

こんにちは！リスボン在住ののぶよです。ポルトガルへ旅行に来たなら、一度は現地のレストランでポルトガル料理を食べてみたいもの。英語が通じる観光客向けのものから、完全にローカル感漂うものまで、リスボン […]

こんにちは！ポルトガル在住ののぶよです。ポルトガル中部・コインブラの名物と言えば、シャンファーナ。子ヤギ肉をスパイスと共に煮込んだシチューが有名です。ただ、「ヤギはちょっと…」という […]

こんにちは！のぶよです。以前、ポルトガル語由来の外来語について特集した際に、「金平糖 (こんぺいとう)」がポルトガル発祥であると書きました。おすすめ記事日本の伝統的な和菓子などと同様、ポルトガル […]

こんにちは。最近ポルトガル料理しか食べてないのぶよ(@taisuke5696)です。「ポルトガル料理」と聞いても、あまり具体的なイメージが浮かばない人が多いのではないのでしょうか。「ヨーロッパの料 […]

こんにちは！のぶよです。ポルトガル本土から西へ約1600km、大西洋のど真ん中にあるアソーレス諸島。その玄関口としても栄えるテルセイラ島 (Ilha de Terceira)には、絶対に食べておき […]

こんにちは！ポルトガルの首都、リスボン在住ののぶよ(@taisuke5696)です。海外旅行でレストランに入るときって、なんだか緊張しますよね。国によって異なる食事のマナーや注文の仕方。言葉が通 […]